冬天天气寒冷，多喝些汤汤水水养胃又暖和，这款汤很简单，可以说5分钟就做好，但是味道鲜美营养好，金针菇是菌菇的一种，金针菇可是被许多国家誉为“益智菇”，含有多种氨基酸和矿物质，可以促进儿童的生长发育和健脑，抗菌消炎还可以抗疲劳，平时除了炒做汤也是很棒的，味道鲜美，是我家餐桌上的宠儿，孩子更要多吃，会越来越聪明。
材料：金针菇，豆腐，鸡蛋，葱，盐，花生油。
做法：
1，金针菇去掉根部，用清水洗净。
2，把金针菇切段，豆腐切细条。
3，锅里加入花生油，放入葱花爆香。
4，倒入金针菇稍微煸炒。
5，加入水，倒入豆腐大火烧开。
6，改成小火，把蛋液打散，淋入汤里。
7，加盐调味，关火。
8，上桌，每人来一碗，味道鲜营养好又浑身暖和，最快捷的一碗汤，最适合上班族。
峰儿话语：
