我认为世间唯美食不可辜负,能品尝到直击心灵的各种无上美味更是人生的一大幸事,因此发现美食、品尝美食、制作美食和分享美食是我人生的一大乐事。今天我又来和大家分享美食啦!
冬天多给孩子喝这碗汤,这汤鲜甜滋润又补钙,别错过了!
动物都会在冬天囤积食物和脂肪过冬,同样人也需要在冬天补充营养,抵御冬天的寒冷,也为第二年的生长发育积累足够的营养,所以才有秋冬进补的说法。因此家有小孩的朋友,在冬天的时候也要给孩子好好补充营养,为孩子下年春夏的快速成长补充足够的营养。因为小孩长身体发育,骨骼长得快,特别需要补钙,因此最好就是通过多喝骨头汤来补钙。我家在冬天的时候经常会炖红枣花生筒骨汤给孩子喝,这个汤不仅鲜甜滋润营养美味,孩子很喜欢喝,而且还能补充孩子骨骼成长所需的钙质,因此家有还在的朋友也可以多炖这个汤给孩子喝,可别错过了。
红枣花生筒骨汤中的花生含有丰富的钙、卵磷脂和脑磷脂,能催进孩子骨骼和大脑的发育,及增强记忆力。红枣则有补血补气和健脾胃的作用,可补充孩子所需的营养,肠胃更好。筒骨也营养丰富,还有较多的钙,能补孩子充生长发育所需的钙质,因此冬天多给孩子喝这碗红枣花生筒骨汤,为孩子的健康成长助力。下面我就来说说如何做红枣花生筒骨汤。
【红枣花生筒骨汤】
食材:红枣适量,花生米适量,筒骨1根,冰糖适量。
烹饪方法:
第一步:准备好制作红枣花生筒骨汤所需的全部食材。
第二步:选购新鲜的筒骨一根,在购买时就叫档主将筒骨砍成小块。将筒骨清洗干净备用。
第三步:在锅中加入适量的清水,大火烧开,然后倒入筒骨焯水,然后沥干水分备用。
第四步:在盘中放入适量清水,将花生米和红枣放入盘中清洗干净,然后用筛子将花生米和红枣捞起,沥干水分备用。
第五步:锅再次清洗干净,然后倒入筒骨、花生米和红枣。
第六步:向锅中一次性加入足量的清水。
第七步:再向锅中加入适量的冰糖,然后盖上锅盖,大火烧开后关小火继续炖1个小时,美味营养、鲜甜滋润又补钙的红枣花生筒骨汤就炖好了,可以准备出锅啦!
第八步:将红枣花生筒骨汤装碗盛出上桌,就可以开吃啦!