现在已经进入腊月了，我国最为隆重的节日——春节即将来临。值此之际，各家各户也开始筹备年货，而采购美食原料自然是每个家庭其中的重头戏。今天给大家推荐的四道家常美食：
M梅说美食给大家分享的第一道家常美食是：砂锅娃娃菜
梅说美食为大家分享的砂锅娃娃菜需要用到的食材和调料：娃娃菜，;五花肉，油豆腐，植物油，;盐;姜;八角;花椒粒;老抽;生抽;料酒;辣皮子;鸡精等等。
砂锅娃娃菜的做法：
1. 五花肉切片用老抽、生抽、料酒拌匀腌制，.娃娃菜洗净切段，姜切片，辣皮子洗净切段
2. 砂锅底部加姜、八角、花椒粒、辣皮子，五花肉，水、植物油大火烧开转小火煲到五花肉7成熟，
3. 加娃娃菜、油豆腐、盐煮开，加鸡精拌匀煮开即可完成。
砂锅娃娃菜的特点：味道鲜浓，营养价值高。
M梅说美食给大家分享的第二道家常美食是：南乳五花肉
M梅说美食为大家分享的南乳五花肉需要用到的食材和调料：五花肉，盐，胡椒粉，南乳，鸡粉，糖等等。
南乳五花肉的做法：
1. 五花肉洗净沥干切成片，加盐、胡椒粉、鸡粉拌均匀腌制。取南乳，白糖，，水搅拌成酱汁。
2. 平底锅无油烧热，把五花肉平铺在锅面上煎至五花肉两面焦黄两头卷起，倒下调好的南乳汁，盖上锅盖焗5分钟左右，尽量焗干酱汁。
3. 出锅，摆盘撒葱花完成。
南乳五花肉的特点：色泽鲜艳味道好
M梅说美食给大家分享的第三道家常美食是：红烧蛏子
M梅说美食为大家分享的红烧蛏子需要用到的食材和调料：蛏子、蒸鱼豉油、酱油、醋、料酒等等。
红烧蛏子的做法：
1. 把蒸鱼豉油、酱油、醋和料酒倒碗拌均匀成味汁
2. 起炒锅倒油烧热，倒入味汁烧至滚开，倒入蛏子煮至蛏子张口，撒葱花，关火装盘完成。
红烧蛏子的特点：入味多汁。
M梅说美食给大家分享的第四道家常美食是：西芹炒蘑菇
M梅说美食为大家分享的西芹炒蘑菇需要用到的食材和调料：蘑菇、西芹、辣椒、姜蒜、盐、鸡精等等。
西芹炒蘑菇的做法：
1、蘑菇切片，西芹切段，辣椒片。起油锅，放姜蒜炒香，蘑菇下锅炒。
2、蘑菇炒软后，将西芹，辣椒下锅炒至断生，加入盐、鸡精出锅完成。
西芹炒蘑菇的特点：味道鲜美，营养丰富
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