懒人创意料理酱油蛋懒人面,酱油+鸡蛋+面条,只要5分钟做法简单零失败,面Q汤浓香气十足口感不输日式拉面。冬天超级懒人面,上锅煮一煮就上桌,超美味,上桌就吃个精光!忙碌的现代人回到家或许有点懒的动,饿了又懒得出门想要怎么办呢? 小编要来分享懒人面给大家,超简单的酱油蛋面快速又营养满分,只要煮面条任何人都可以办到,最重要的是口感味道一点都不输日式拉面喔….
酱油蛋花面
材料:面条、甘田酱油、蛋、水、海苔、芝麻、葱
酱油蛋花面做法:
1.煮一锅水煮面条
2.碗内打颗蛋加甘田酱油拌匀
3.煮面水直接冲入碗中
4.放入面条装饰就可上桌
镪~镪~香喷喷热腾腾好吃的懒人面上桌了,这碗面只加了酱油调味所以酱油要倒多一点味道才够,若是吃重咸的朋友可加点盐巴调味。
碗内的肉片宝妹使用腱子肉,冰箱内只剩卤牛腱凑合着用,大家也可用叉烧肉或喜爱的肉片,若不想加的也是可以喔! 撒下大量葱花增美感与味道,海苔与芝麻更有日式风味。
当然也可随心所欲加上其他食材。
面条冷冻过后煮出来口感会较Q,煮的过程需加冷水面条也会较Q,在家煮真的一点都不输外头的餐馆,水滚后只要短短5分钟就可上桌。
汤头根本不需使用熬很久的高汤,有甘田酱油当基调味道自然甘甜,加上有鲜丰有机蛋加持味道更是升华,喝一口~好浓郁的鲜甜美味,另外~喜爱蛋香气的朋友也可加2个蛋滋味更棒喔。
这道酱油蛋懒人面其实并无技术可言,方便、快速、美味度一点都不输日式拉面,3步骤打蛋~冲水~下面条~做法简单在家又可轻易完成,心动吧!赶到动手做做看吧!