牙签肉是很多小孩都爱吃的肉肉，这种肉肉味道浓郁，很吸引孩子的眼球，同时在没事的时候随便拿点牙签肉来吃，也可以当零食使用。在一些城市，晚上的夜市最受人青睐的就是牙签肉了。牙签肉要做，必须要烧烤，在外买的牙签肉又觉得不卫生，自己在休息有空的时候就给孩子做了很多牙签肉，浓浓的孜然味、辣椒味混在一起，香气四溢，孩子吃得定不下来。在夏天，喝饮料或者啤酒，用牙签肉来下，更是美味。
喜欢吃牙签肉的友友，也想学做牙签肉的友友，可以快速动手跟我做起来。
材料：猪里脊 孜然粉 辣椒粉 花椒粉 淀粉 生抽 盐 芝麻 葱白 油
步骤：1、猪肉切小块放碗中，加盐、洋葱、葱白、胡椒粉、辣椒粉
2、在倒入生抽、淀粉和油抓匀腌制30分钟
3、用牙签串好放在烤网上
4、烤箱200度预热，中层烘烤20分钟
5、烘烤至15分钟取出烤盘，在撒上孜然粉辣椒粉、白芝麻
6、最后放入烤箱烘烤5分钟即食
温馨小贴士：肉肉可以是鸡肉、羊肉，烤箱可根据你自己的烤箱来烤。
