“堂吃＋打包”
舒适宽敞的用餐环境
干净明亮的厨房
精心烹饪的菜肴
再加上咸淡适中的口味
一个字 绝~
挑选菜式
夏季天气炎热，出门买菜再回家烧饭，又热又麻烦，居民们都期盼着徐家汇老年社区食堂能够早日开业。8月5日，徐家汇街道食尚书舍社区食堂通过备案许可，正式恢复营业，开放午餐和晚餐堂食以及打包服务，让周边的老年居民吃饭既便捷又实惠。
中午十一点，前来用餐的居民多了起来，其中以老年人居多。到店的居民在工作人员的引导下，需要在门口进行体温测量、扫描“数字哨兵”，凭72小时内核酸阴性报告或24小时内核酸采样证明，便可以进入社区食堂点餐用餐。
中午食堂提供了清炒杭白菜、白菜粉条、咖喱土豆、红烧狮子头、干煎带鱼、红烧排骨等12道菜品，荤素搭配合理，口味符合老人的需求。此外食堂还会根据老人的饮食习惯，每日调整菜品的供应，让老人吃得安心、吃得开心。
徐家汇社区食堂店长黄莉告诉记者：“根据老人喜欢的一些口味，我们会和厨师协调做一些比较适合老年人口味的菜品。价格也比较经济实惠，素菜的价格区间是4到6元，荤菜是12到18元。对于60岁以上老人可以享受9折优惠，70岁以上的老人享受8.5折优惠，有时候我们还会推出一些特价菜，让老人有更多的选择。”
打包
此外，社区食堂倡议居民尽量采用“打包”形式，减少堂食，安全又环保，在食堂内设立“打包专区”，方便老年居民们打包餐食。
记者注意到，工作人员正在为居民梁老伯打包当天的午餐，一份黄瓜炒蛋和一份油爆大虾。“我有时候干脆就在这里吃，有时买菜打包带回去。对我们上了年纪的老人来说挺方便的。”梁老伯说。
居民忻阿姨和老伴是徐家汇社区食堂的老常客了，他们告诉记者，目前食堂的防疫举措相较之前严格了不少，虽然流程增加了，但是用餐环境也更加安全了。居民忻阿姨说：“我们已经来看过好几回了，就是希望食堂能够早点开。天热自己在家买菜烧也是挺辛苦的，食堂既干净卫生又经济实惠。我们一看到这边开业的消息，马上就过来了。”除了午餐，两人还特意打包了两份饭菜作为晚餐。“我们今天晚上也不烧了，打包这里的饭菜带回去，这样一天两顿都解决了。”忻阿姨老伴告诉记者。
目前根据防疫要求，门口设置了“数字哨兵”、排队一米线，餐位采取隔位错位就坐，按50%餐位堂食。另社区食堂增加了午间和晚间的饭后消毒工作，每天进行两次全场消毒，局部区域按需多频次消毒，所有员工必须每天凭24小时核酸检测阴性证明上岗，保证防控工作落实到位。
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来源：上海徐汇
