最近一段时间“秋老虎”一直在发威，气温都在三十五度以上， 昨天晚上终于下了一场雨， 早上变得凉爽起来，因此早上趁着凉快赶紧去菜市场买菜。民间素有“贴秋膘”的说法， 今天就买了营养丰富的鲈鱼和牛肉，都是低脂肪、高蛋白的食材，好吃也不会长胖。烧鲈鱼时加入了些榨菜来搭配焖煮道“榨菜烧鲈鱼”，鲜香营养又有滋味；而牛肉则用了加入了魔芋和千张来炖煮， 一道好吃又下饭的“香辣千张魔芋牛肉片”，吃起来营养又解馋； 最后来上一盘清爽又少油的素菜“口蘑炒冬瓜”，生津润燥，低脂又饱腹。晒晒南方老两口的晚餐，3道家常菜，简单营养又鲜美，老两口吃得很舒心又满足 ，不剩菜不浪费不要精致穷，晒朋友圈火了， 网友：健康贴秋膘。一起来看看这三道菜的具体做法吧。
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【榨菜烧鲈鱼】
原料： 鲈鱼 榨菜丝 姜片 酱油 料酒 葱花 油盐
制作：热锅凉油，将鲈鱼放进锅中去煎，将鲈鱼双面煎至金黄， 加入少许姜； 烹入1勺料酒，加入适量的水炖煮5分钟，加入准备好的榨菜丝进锅去煮；加入1勺酱油上色继续炖煮3分钟，再加入少许盐调味，大火收汁，中间注意翻动一下， 最后撒入少许葱花即可。
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【香辣千张魔芋牛肉片】
原料： 牛里脊肉 魔芋 千张 郫县豆瓣酱 淀粉 酱油 料酒 葱花 油盐
制作： 牛里脊肉片加入少许盐、酱油、料酒和淀粉等调味料拌均匀； 热锅少许油，加入1大勺郫县豆瓣酱进锅翻炒至红油；加入魔芋块进锅去翻炒均匀，再加入千张片进锅翻炒均匀； 加入1勺酱油翻炒均匀； 加入水炖开，加入的牛肉片进锅去煮至变色，最后加入少许盐等调味即可。
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【口蘑炒冬瓜】
原料： 冬瓜 口蘑 葱花 油 盐
制作：热锅凉油，加入口蘑片进锅翻炒，加入冬瓜片进锅继续翻炒两下； 加入适量的水炖煮至透明，再加入盐调味，最后放入少许葱花即可。
