自己在家也能做出奶茶店的口感?
近期,网上一些打包出售的奶茶配方成了新宠。
据统计,在网购平台上售卖的奶茶配方包含喜茶、Coco、皇茶、茶颜悦色等好几个品牌,价钱在60元左右。
有店家声称售卖资料包含20个品牌的原版配方(含配方资料、员工手册、开店设备、原料设备),出新品还能够免费永久更新,提交订单后能够进入售后交流群,也有"老师"在线解答,参考别人的成功经验。
对于此事,奶茶店工作员称,公司并不会在网络上售卖配方资料,"网售的配方都是假的"。
另一家品牌奶茶店相关工作员也称并不会在网上卖配方,开设品牌奶茶店能通过加盟形式进入,在正式进入后,公司会给予相对应的配方,并授权使用品牌。
不管配方真伪均涉嫌欺诈或侵权
针对奶茶品牌经营商来讲,奶茶配方归属于商业机密,没有经过其许可别人不可私自使用、泄露及售卖以营利,如果网售配方为真,那么网售人涉嫌侵犯奶茶店的商业机密及不正当竞争,将会承担相对应的刑事或民事责任。
如奶茶店商家已对奶茶配方及品牌申请专利权及商标权保护,那么网售人还涉嫌侵犯奶茶店商家的知识产权。
配方,到底该不该申请专利?
大家都知道,专利是用公开换保护,这就造成拥有配方的人如此想,一旦我的配方申请了专利,代表着我的配方秘密就被公开了,大家都知道怎么做了,我的竞争优势就没有了,因而好多人拒绝为配方申请专利。
如此一想没有什么不对,但实际上并不是这样,因为你的配方实际上是可以被“反向工程”出来的。以此次的网红奶茶配方为例子,有网友表示不要配方也可以还原一样的味道。
通常配方属于商业机密,但商业机密是一项相对的权利。商业机密的专有性并非绝对的,不具备排他性。如果他人以合法方式取得了同一个内容的商业机密,他们就和第一个人有着一样的地位,而申请专利无疑是对自身品牌的一种保护。
不单单是奶茶,许多商家的配方都应该受到重视,等到被他人侵犯的时候才懂得重要性,早已是亡羊补牢为时已晚!