分享我家的夏季晚餐,全是懒人料理,却又不失营养,关键是特开胃

旅游 美食记忆人 2022-08-24 12:55

原标题:分享我家的夏季晚餐,全是懒人料理,却又不失营养,关键是特开胃

北方现在也是炎热的夏季了。对于家庭“煮”妇或者“煮”夫来说,最考验人的季节来了。因为夏天温度高,厨房一般又没有安装空调。再开火做饭,那简直是进了火炉一样。饭还没做好,先弄一身汗。而且夏天由于温度高,食欲都降低了不少。只想吃西瓜雪糕等这些消暑的食物。但是这样总归是不行的,只吃冷饮水果,营养达不到,身体抵抗力也会下降的。今天我来分享我家夏季普通一天的晚餐,全是简单好做的懒人料理,但又不失营养,最关键的是特别开胃哦。热量也都不高,每天都能光盘。下面先来看一张合照。喝的是酸梅汤,没照进来。

现在来分别介绍一下这一桌菜品,首先是超级开胃的炒菜,四川最有名的小炒,鱼香肉丝。没有鱼肉,却能吃出鱼香的一道菜。这道菜不光下饭,其实也很有营养,有瘦肉,木耳,胡萝卜,笋丝,青椒。今天我用的是红色青椒,和胡萝卜有点顺色了。因为我家没有绿色的了,只能将就用了,哈哈。每次有这菜,我家先生都能多吃一碗饭。

蒜蓉西蓝花。西兰花是有名的健康蔬菜。我家最喜欢的口味就是蒜蓉味的了。我个人觉得,没有比加蒜蓉更好吃的西兰花做法了。也是一道快手菜。

这盘也是超级简单好做的营养菜,盐水虾。煮虾的时候记得要开水下锅,煮一个开就行,这样煮出来的虾肉是有甜味的,很鲜嫩,煮老了就会在口感上大打折扣了。蘸料是姜末,食醋,生抽,香油一起调制的。孩子很喜欢吃。

这是最偷懒的一道菜了。蒜蓉扇贝。扇贝我是买的现成的,只要自己加粉丝,加蒜蓉酱,上锅蒸8分钟就可以吃了。这是一半的量,实际我蒸了8个,装了两盘哦。蒜蓉酱是我家冰箱里常备的。每次我都做一罐,留着慢慢吃。做粉丝虾,粉丝扇贝,生蚝等等都可以用到。用来拌茄子也是非常好吃的哦。

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐