冬日里的一碗热汤面，百吃不腻的快手早餐，能量满满，暖心暖胃

原标题：冬日里的一碗热汤面，百吃不腻的快手早餐，能量满满，暖心暖胃

冬日里的一碗热汤面，我家常吃，越冷越爱吃，做法极其简单，食材随意搭配，扔进去的都是营养，再荷包上几个鸡蛋，百吃不腻的快手早餐，能量满满，暖心暖胃，老人孩子都爱吃。

【荷包蛋热汤面】这是4人餐，所需食材：鸡蛋5个；西红柿1个；生菜叶适量；挂面400g；芝麻油适量；盐适量；生抽适量。

锅中加入适量的水，冷水打入荷包蛋，小火慢煮，不要盖锅盖，这样鸡蛋不散，鸡蛋基本成形时下入西红柿煮开。

下入挂面条，用筷子轻轻划开，转大火煮开。

浇点冷水，继续煮开，再浇一次冷水，再煮开就OK了，面条煮的恰到好处。

面条煮好，扔进生菜叶，关火。加入盐、芝麻油、少许生抽调味。

出锅。中学生小朋友要吃两个荷包蛋，厉害，这一碗下去一个上午精力旺盛。