天冷,就喜欢吃这样的晚餐,热乎乎的,超美味,半小时就能上桌

旅游 熊大说美食 2022-08-24 13:06

原标题:天冷,就喜欢吃这样的晚餐,热乎乎的,超美味,半小时就能上桌

虽然天气寒冷,但是我家的晚餐从来不将就,今天的晚餐做了四菜一汤,热乎乎的,超美味,半小时就能上桌。

这一大碗是家乡特色的肉丸,将猪肉剁成泥,加入姜末、蒜末、盐和红薯淀粉搅成糊状,然后用手挤出丸子,放入沸水中烫熟,营养又美味。

这一盘是青菜,我们当地人称它为“包菜芽”,热锅热油爆炒,简单快手菜。

这是芋头糊,先将芋头蒸熟,然后剥去外皮,煮的时候加入剁碎的青菜叶,全家人都喜欢吃。

这一大碗是昨天炸好的河鱼干,这种鱼我也叫不出名字,吃进嘴里,香酥美味,越吃越香。

炸好的河鱼干加了一点辣椒和大蒜来炒制,焖的时候淋点米酒,非常下饭的一道菜。

这是中午吃剩的辣椒大蒜炒香肠,香肠先蒸熟,然后切成片,炒的时候加点配料,非常快手的一道菜。

汤喝的是山药排骨汤,经过长时间的炖煮,汤汁呈乳白色,味道鲜美至极。今天的晚餐是不是特别丰盛啊?

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