天气凉了,早餐就爱吃暖暖的馄饨面,女儿说:妈妈包的馄饨最好吃

旅游 小龙龙说段子 2022-08-24 13:07

原标题:天气凉了,早餐就爱吃暖暖的馄饨面,女儿说:妈妈包的馄饨最好吃

最近几天,早上起来感觉特别凉快,平时煮粥配菜吃,粥菜容易凉,凉了的粥菜吃入肚子里,会不利于胃部的健康。所以这几天我的早餐吃的是馄饨面,馄饨面一锅煮好后热乎乎的,鲜咸香滑,好吃极了,每次吃馄饨面的时候女儿总会对我说:妈妈做的馄饨是最好吃的。

馄饨我喜欢提前一晚准备好,把猪肉搅打成肉泥,加入浓汤宝这一调味料,什么都不用加,这样煮出来的馄饨就特别鲜咸了,煮好后连馄饨面里的汤水都有咸味儿,连盐都无需加入了。秋冬季节,很适合吃这样的早餐哦,特别是天气冷的时候,吃上一两碗,暖胃又健康,并且快手又方便。

【馄饨面】猪肉200克,浓汤宝1个,鸡蛋1个,馄饨皮适量,面条适量,白菜1颗,清水适量,蒜头油适量

【制作步骤】

1、猪肉用绞肉机搅成肉末,再加入1个鸡蛋搅拌均匀

2、猪肉里加入蒸融化的浓汤宝搅拌均匀

3、将猪肉末包入馄饨皮里

4、锅里煮开水后放入浓汤宝煮开

5、再放入馄饨和面条煮,放入馄饨后要用勺子把馄饨搅拌开来,以免粘连,再加入洗净的白菜煮熟

6、最后加入少许蒜头油即可

【小贴士】

1、馄饨要煮至浮出水面即是熟了

2、浓汤宝本身就鲜咸可口的了,所以汤水里再无需加盐了

3、汤里加蒜头油后就无需加植物油了,蒜头油可以自己炸制多一点,平时可做调味油备用

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