需要准备的食材有包菜、母鸡蛋、面粉。看到包菜，首先想到的肯定是手撕包菜吧，香辣可口，特别受欢迎的一道炒菜。包菜这种蔬菜，如果做不到好处，真心不好吃，少了辣椒和五花肉提味，吃着真不香，炒包菜只要记住多放油和辣椒，保准好吃。除了手撕和干煸，大家还知道包菜哪些做法呢？用我的方法做包菜，少油少盐，绝对的健康吃法，给孩子当早餐最好不过了。
先把包菜清洗干净，根据自己要吃的量决定切的大小，早餐的话用右边一小块儿就足够了。这种做法我也是无意间尝试做了一次，没想到家人非常喜欢，特别是儿子超爱吃。顺便和大家说下如何挑选包菜，像我图片这样外皮是绿色，菜心淡黄色就是较嫩的，口感好。如果包菜个头比较大，颜色几乎是白色，这种吃起来比较硬，建议购买绿色的。
接着把包菜切碎，打入三个母鸡蛋，依次加入一勺面粉，一勺水，适量盐、鸡精、少许白胡椒粉、少量味极鲜，搅拌至面粉没有颗粒状。
差点忘了放儿子最爱的火腿肠了，把它切成丁，一起搅拌均匀后静置5分钟左右，这样面糊会更细腻。
电饼铛预热，刷上一层油，调至小火。用勺子把面糊均匀的舀入锅内，也可以做成一张大饼，烙熟后切开，个人觉得直接做成小圆饼吃着更方便。煎至两面金黄装盘盛出，整个过程10分钟内全部搞定，美味的早餐就做好了。包菜饼里有菜有鸡蛋，再来一碗粥或者一杯豆浆，吃完整个人能量满满。不管是上班族还是学生，吃一顿可口的早餐，工作或者学习都会是高效率。如果不喜欢吃包菜，蔬菜可以换成其它的，像西红柿、豆角、茄子、土豆都可以用这种方法做成早餐饼，一样的好吃，自己做的早餐比买的健康百倍。
来个近照，看起来是不是很有食欲？无论是当早餐还是平时吃都非常棒，除了烙的时候锅里刷点油，饼内是不放油的，吃起来清爽不油腻，特别适合减肥人群，喜欢的朋友你也快试试吧。包菜新吃法就分享到这里啦，对此您有什么看法？除了炒着吃，大家还有哪些包菜简单又美味的做法呢？欢迎留言分享，一起互相交流做出更多美味美食。您喜欢吃包菜吗？吃过包菜饼吗？
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