冬天多给孩子吃这早餐，不煎不炸，营养好消化，脑子越来越聪明！苹果，一年四季都会有，其实我最喜欢冬天的苹果，按理说秋天的苹果最新鲜，但是秋天的苹果总是感觉有点涩涩的口感，然而，进入冬天后的苹果，味道更加甜，水分也更加多，但是一定要在保存好的情况下，如果保存不当，苹果就会干枯难吃，上个月，亲戚从山东发过来两箱苹果，犯愁不知道怎么吃得完，一大部分榨汁，另一部分就用苹果做了一些小甜品，孩子非常爱吃，今天分享的是苹果派。
想必大家一定都吃快餐店里的苹果派吧，外酥里嫩，尤其是里面的馅，甜而不腻，实在是禁不住诱惑，别说小孩子喜欢吃，就连大人都喜欢多吃几口，尝试做了一次苹果派，苹果派的皮是用买现成的手抓饼来制作的，苹果馅就是用苹果丁、黄油、白糖、水淀粉制作而成，没有一定添加剂，孩子吃着大人更加放心。
苹果性温，适合所有人食用，天一个苹果，是最健康的吃法，但是现在有很多小朋友不喜欢吃苹果，让大人很头疼，因为苹果的营养很丰富，酸甜可口，苹果还被称为智慧果，可以健脑壮骨，还能增加孩子的记忆力，脑子越来越聪明。所以宝妈们要想尽办法让孩子多吃点苹果吧！来试试这个苹果派，简单快手，人人都能会做，只要家里有个烤箱就能做，如果没有烤箱，也可以试试油炸或者煎着吃，喜欢的朋友快收藏吧！
苹果派
所需食材：苹果1个、手抓饼2张、白糖2勺、黄油15克、蛋黄液1个、黑芝麻适量、水淀粉适量；
制作方法：
1、苹果去皮切成小丁，尽量小一点，吃起来的口感会更好；
2、锅中加入一块黄油，黄油慢慢融化，加入苹果丁和白糖，翻炒均匀，再淋入适量水淀粉，翻炒均匀，苹果馅成黏糊的状态就可以关火了；
3、一张手抓饼可以做两个苹果派，手抓饼从冰箱取出来，从中间对半切开，边缘抹少许蛋液，粘合得更紧实一些，烤的时候也不容易开裂，中间用叉子扎一些小洞洞；
4、把苹果馅放入一侧，对折稍微捏一下，用叉子把封口的地方按一遍，这样可以粘合得更紧，外观看起来也更加美观；
5、放入烤盘，表面刷少许蛋黄液，用刀子在表面轻轻划两下，这样烤的时候不容易烤爆，再撒少许黑芝麻；
6、烤箱预热180度，中层上下火烤25分钟左右，表面金黄就可以了。
小贴士：做苹果派的时候，如果苹果比较酸，可以多放一些白糖，否则吃起来口感太酸就影响口感了，烤前要在表面划几刀，防止烤的时候，苹果馅太热而膨胀，而撑爆派皮，大家学会了吗？
