冬天天气寒冷，大人和孩子都不太愿意起床，更别说是早早起来做早餐了。冬天更喜欢简单快捷的早餐，下面6道简易早餐，能量满满助成长，孩子爱吃不赖床，家有孩子快收藏！
【番薯丸子粉丝汤】
食材：番薯丸子、粉丝、秀珍菇、蟹肉棒、香菜、盐、油。
1、秀珍菇掰成小块洗净，锅内倒入食用油，将秀珍菇倒入翻炒。
2、加入适量水煮开，放入粉丝和番薯丸子煮熟，没有番薯丸子的，可以用其他丸子来代替。
3、再放入蟹肉棒，煮熟后加入盐调味，再撒上香菜即可。不喜欢吃香菜的，可以放葱花。
【榴莲酥】
食材：蛋挞皮，榴莲。
1、榴莲将肉取出来捣碎备用。不喜欢吃榴莲的，可以换成其他比较软的水果来代替。
2、准备好蛋挞皮，室温放至回软。
3、将榴莲泥放入蛋挞皮中，两边捏起。
4、放入烤箱中，上下管180度20分钟即可。
【红糖发糕】
食材：面粉，红糖，酵母粉，油。
1、将面粉倒入盆中，加入红糖，酵母粉，搅拌均匀。
2、加入适量水搅拌成浓稠的面糊。
3、模具中刷上油，将面糊倒入放入温暖处发至两倍大。
4、放入锅内大火蒸12分钟，再焖两分钟开盖。
【荷包蛋面】
食材：鸡蛋，挂面，生抽，葱，醋，油。
1、将挂面放入锅内，煮熟后捞出。
2、鸡蛋打入锅内，煎成荷包蛋。
3、淋入生抽，醋和适量水，微煮开后放入挂面。
4、挂面沾满酱汁后，撒上葱花就可以了。
【坚果饼】
食材：面粉，蔓越莓，葡萄干，各类坚果，油。
1、将蔓越莓和葡萄干切碎备用，各类坚果，用擀面杖磨成粉备用。
2、面粉中加入适量水调成稀滑的面糊，再加入葡萄干碎，蔓越莓碎和坚果碎，搅拌均匀。
3、锅内倒入适量油，油热后舀一勺面糊倒入，煎至两面微黄即可。
【三色吐司】
食材：吐司，山药，紫薯，红薯，白糖鸡蛋，油。
1、将山药，紫薯，红薯去皮切成小块，放入锅内蒸熟。
2、蒸熟后取出，趁热加入白糖捣成泥。
3、取一片吐司抹上山药，第二片抹上紫薯，第三片抹上红薯，然后边上按压紧实。
4、将按压好的吐司放入鸡蛋液中，裹上一层鸡蛋液。
5、锅内倒油，放入裹好鸡蛋液的吐司煎至两面微黄后，即可盛出切块。