家里剩馒头不要扔，5分钟快手早餐，外酥里嫩，全家老小都爱吃！
我们都知道，其实南北方的饮食差异是很大的，南方的主食是米饭，而北方的主食是面食为主，其中馒头就是面食之一。馒头又称“馍馍”，馍馍是我们日常生活中经常能吃到的正餐。
说到馒头，大家是不是也会有跟我相同的经历呢，在买馒头或是做馒头的时候会一不小心就弄多了，家里经常会有剩馒头。留下的剩馒头一冷就硬邦邦的不好吃，没有新馒头那么美味可口，但扔掉又太可惜，那如果我们要是知道了一些剩馒头的做法，也是一样可以把剩馒头变得美味而且更有营养成分。
今天我就跟大家分享一种剩馒头的新吃法~做出来非常的美味，蓬松暄软外焦里嫩，备受小孩子喜爱！下面一起来看看究竟是怎么做的吧！
制作步骤：
第1步：先把剩馒头撕成块丢进绞肉机里，把它打成小块，但尽量也不要打得太碎。倒进碗中备用。
第2步：准备两根火腿肠，先切成长条，再改刀切成小丁后放进碗中。
第3步：准备一个西红柿，洗净后对半切开之后切片，切成长条，再改刀切成小丁后倒入碗中。
第4步：把几颗小葱切成葱花后放进碗中。
第5步：在碗中打入3个鸡蛋，加入适量盐、胡椒粉，用筷子充分搅拌均匀。
第6步：戴上一次性手套，用手抓取一小块给它团圆，再用手按扁。
第7步：电饼铛提前预热，刷上食用油，把小饼放进电饼铛里，再用铲子整理一下小饼的边缘，让它形状更好看。在小饼上面撒上适量黑芝麻进行点缀。
第8步：盖上盖子烙2分钟后打开盖子给小饼翻个面，再盖上盖子烙2分钟，时间到后再翻个面，这时小饼两面金黄，按压能快速的回弹就可以出锅了。
这样做出来的剩馒头外表金黄金黄的，看着就非常有食欲，表面非常的焦香，特别的松软。朋友们如果感兴趣也可以收藏起来做给家人吃哦~