吃不完的苹果做个纸杯小蛋糕 超快手 早餐来两个 果然很省事

旅游 闲事话三农 2022-08-24 12:59

原标题:吃不完的苹果做个纸杯小蛋糕 超快手 早餐来两个 果然很省事

一个磅蛋糕的底子,面粉和黄油的比较少,靠杏仁粉提升酥软的口感和黄油的香气。苹果作为可爱的小点缀,带点水果的香气,整个蛋糕体特别粉酥,当然如果你喜欢有点筋道的口感的话,可以适当调整增多一点面粉的比例,但我很喜欢这个蛋糕的口感,吃起来相当满足,黄油和杏仁的香气十分浓郁,不过,如果需要长时间的保存的话,也可以不加苹果。

杏 仁 苹 果 小 蛋 糕

材 料

黄油 80g

舒可曼烘焙细砂糖 50g

舒可曼杏仁粉 80g

舒可曼低筋面粉 45g

舒可曼泡打粉 2g

鸡蛋 60g

苹果 1个

做 法

①黄油加入细砂糖打发,均匀状态。

②加入蛋液继续打发至完全混合。

③筛入低筋面粉、杏仁粉、泡打粉,刮刀翻拌均匀成蛋糕糊,装入裱花袋。

④挤入6连模具中,苹果去皮切成薄片,铺在蛋糕糊上。

⑤烤箱170度烘烤20分钟出炉,可搭配肉桂粉或者糖霜等。

浓郁,华丽,啊,是法式甜点丰富又热烈的味道。

tips

Q:上面的苹果片可以不放吗?

A:可以哦,放了苹果片要先做先吃,储存两天之后会出水,影响蛋糕口感,如果要保存比较久的话,那就建议别放了。

--End--

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