别看南方人整体来说会比较喜欢吃米饭,但是很多时候,对于面食也是很喜欢的,例如包子,馄饨,面,饼等等,这些也都是面食,也都是南方人比较喜欢的美食,最近,我们小区外面就来了一个卖早餐的大娘,在街头卖的就是一种面食,每天都是三大盆加上一个锅,据说一天还能卖出100多个呢!
不管是夏天还是冬天,大娘的摊位都是周边出摊最早的,很多店铺都还没有开门,但是大娘的摊位却已经摆出来了,大娘说,自己有很多老主顾,很多人出门上班时间比较早,所以自己就想要早点出摊。
大娘的摊位也不大,旁边摆着三个大盆子,然后就是面前有一口煎锅,再加上一些食材,就是大娘摊位的全部了,大娘做的这个早餐也是很出名,应该很多人都有听说过,叫做煎饼果子。
这个煎饼果子是北方地区很常见,也是很有特色的一种美食了,一块薄薄的煎饼,里面加上一些配菜,然后加上一块薄脆,刷上一层酱酒可以了。
别看我们这里地方不是在很热闹的区域,但是人流量不少,加上大娘的这个煎饼果子确实味道不错,所以来买的人也是特别的多,不少人甚至还会帮自己的同事,家人带去,所以大娘的摊位每天生意都很好,一天100个,根本不成问题。