西红柿切成滚刀块装入碗中，碗中打入3个鸡蛋用筷子搅散，搅散的鸡蛋液再倒入大碗中。
2.搅散的鸡蛋液再倒入大碗中，再加入约100毫升的清水，西红柿和鸡蛋液一起再倒入料理机中打，成细腻的西红柿鸡蛋糊，打好的西红柿蛋糊再倒入大碗中。
3.准备一小把葱切成葱花碎，葱花碎倒入西红柿蛋糊中，加入一勺食用盐，挤入几滴柠檬汁，再加入少许的胡椒粉，加入适量的面粉，搅拌均匀成面糊状。
4.搅拌好的面糊里再加入一勺食用油，这样电饼铛底部就不用另外再刷油了，电饼铛不加热，倒入搅拌好的面糊，我们这里分享一个让面糊快速铺满电饼铛的小窍门，只用轻轻晃动电饼铛即可很快就能平铺均匀了。
5.开中火烙大约2分钟，2分钟后我们再翻面使两面都均匀的受热，然后再盖上盖子焖30秒这个饼就已经熟了。因为饼很薄也不需要烙很长的时间，这个饼呈金黄色看上去就非常的诱人非常的有食欲，有西红柿和鸡蛋的香味特别适合挑食的孩子家里的老人也非常的喜欢。
早餐饼这样做营养又健康，只要把面糊调制好了，想吃随时烙。在家带孩子的宝妈们，也是非常好的选择，这样做的早餐饼大人孩子都很喜欢吃。只要准备好4个西红柿和鸡蛋，很快就能搞定，酸酸甜甜的味道也是孩子喜欢的。早餐饼这样做，您还喜欢吗？欢迎您在评论区里留言分享。
食材明细：
西红柿4个，鸡蛋3个，葱花少许，食用盐1勺，柠檬汁少许，胡椒粉少许，面粉适量，食用油适量
烹饪小贴士：
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