今天晚餐四个人吃了四菜一汤，有三道是素菜，美味又下饭，家人觉得素菜比肉菜还好吃。
这盘芹菜炒萝卜丝是今晚最先光盘的菜，白萝卜切成丝和芹菜一起爆炒，加点辣椒，非常下饭。
这盘素炒西葫芦很久没吃过了，西葫芦平时做煎饼多，如果炒制可以切成丝也可以切成片，今天婆婆切片炒的。
这盘辣椒炒雪里蕻做了一大盘，因为家人都喜欢吃，炒这道菜一定要加一点荤油，味道更好。
这盘莲藕焖鸭子连续吃了两天了，莲藕很入味，做这道菜一定要用新鲜的鸭子，莲藕选那种粉质的口感才好。
这一大碗鱼饼汤是赣南人特有的美食，用新鲜鱼肉加工而成的，用水煮，鱼饼会鼓起来，咬一口爆汁呢。
今晚的这三盘素菜一下子就吃光了，太美味太下饭了！大家平时也是这么做菜的吗？