休渔期，建议：多吃这两种海鲜，和丝瓜是绝配，爆炒煮汤倍鲜美！
要想持续发展自然就得把握住一个“度”，因此休渔期就十分重要，能让鱼类有合理的恢复期，这样才能产生更好的效益。
进入五月份之后休渔期就算正是开始了，此时不能下海打鱼市场上的各类食材也会受到相应的影响。
因此休渔期对于喜欢吃海鲜的小伙伴而言可是一段难捱的日子，此时最受欢迎的就是这两种海鲜，它和丝瓜是绝配，下锅爆炒煮汤更是鲜美！
一个是花蛤另一个就是海蛏了，这次我们单说这和丝瓜绝配的海蛏。随着气温越来越高，此时也正是喝汤的时候，而这道海蛏丝瓜汤就是此时难得的美味。
丝瓜味道清甜，加上这富含蛋白质的海蛏一起熬煮，营养价值高，汤汁倍鲜美。
话不多收，下面我们就一起接着往下看看这次的海蛏丝瓜汤到底是如何熬煮的吧。
【所需食材】：
海蛏、丝瓜、生姜、葱、食盐、蒜蓉香油
【烹制方法】：
1、将海蛏放到清水中浸泡大约两至三个小时左右的时间，让海蛏吐出肚子里的泥沙，然后将海蛏清洗干净即可。
2、丝瓜先用清水洗干净，削去丝瓜皮后再用刀将丝瓜切成小块。生姜可以帮助去除海蛏的腥味，洗干净后切成姜片。葱同样先洗净，接着再切成葱段。
3、完成以上步骤，这次需要用到的食材就准备完毕了。取出炒锅往锅里倒入适量的饮用水，接着将切好的姜片也一块放到锅里，盖上锅盖开火加热水温。
4、直到把锅里的水烧开后，我们之前切好的丝瓜就可以下锅了。丝瓜清爽的香味和海蛏的鲜美十分搭配，煮出来的汤汁清香诱人。
5、丝瓜下锅后我们将海蛏也一起下锅，然后重新盖上锅盖将锅里的丝瓜和海蛏一起焖煮一些时间。
6、接着往锅里加入调料，根据各自的口味喜好往锅里加入适量的食盐。
7、持续的熬煮，直至将锅里的海蛏和丝瓜完全熬煮熟透之后，再往锅里倒入一勺的蒜蓉香油即可准备关火出锅。
8、最后，熬煮好的海蛏丝瓜汤从锅里倒入准备好的碗中，撒上切好的葱段后就可以食用了。
一道清甜爽口的海蛏丝瓜汤就这么熬煮好了，屏幕前的你是不是也已经喝腻了肉汤呢？那么不妨就来试试这道海蛏丝瓜汤吧，相信一定不会让你失望。
【温馨提示】：
煮好之后汤的上面会漂浮一层泡沫，泡沫都是一些煮出来的杂质，记得用勺子将汤表面多余的泡沫勺走。
