一到冬天哈妹就变成了起床困难户。每天早晨被闹铃声吵醒,按掉延迟按钮后,总会睡个“回笼觉”。当再次醒来的时候,基本就是心惊胆跳赶时间的节奏了。
早上起不来,吃早餐就更成问题了!自从被妈妈严厉教育后,学会了这几道用时短,味道美的懒人早餐!下面跟着哈妹一起看看具体的做法吧!喜欢不妨收藏在家试试看哦!
葱油拌面
by橘子香味
配料:面条1人份、食用油2勺、生抽2勺、老抽半茶匙、小葱1根、白糖1茶匙烹饪步骤:1.面条煮熟,放凉水中过一下;
2.切葱段;
3.准备料汁:生抽、老抽、白糖、拌匀备用;
4.油热,加入葱段;
5.炒到葱的颜色变深色,把葱段夹出来关火;
6.把面条放进去,拌匀;
7.放入葱段即可。
酸汤馄饨
by橘子香味
配料:猪肉200克、金针菇1小把、胡萝卜半根、热油3勺、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺、五香粉半茶匙、葱姜末适量、面粉(面团)300克、清水(面团)160克、生抽(1碗的酸汤量)2勺、醋(1碗的酸汤量)1勺、辣椒粉(1碗的酸汤量)1勺、白芝麻(1碗的酸汤量)1勺、葱姜末(1碗的酸汤量)各1勺、盐(1碗的酸汤量)少许、热油(1碗的酸汤量)1勺、白糖(1碗的酸汤量)1茶匙烹饪步骤:1.面粉加入清水,揉成面团盖好,静置30分钟;
2.切猪肉末;
3.金针菇焯水后切碎;
4.胡萝卜丝焯水后,切碎;
5.切葱、姜末;
6.猪肉加盐、生抽、蚝油、五香粉、葱姜末热油搅拌均匀;
7.再加入胡萝卜碎和金针菇碎;
8.搅拌均匀;
9.面团擀成薄片,切成正方形;
10.把馅放中间;
11.先45度角折;
12.再把两边捏一起;
13.锅中水沸腾,加入馄饨煮熟;
14.把酸汤的所有调料放碗中,用热油烫一下,加半碗开水;
15.把煮熟的馄饨加进去;
16.开吃。
葱花培根鸡蛋饼
by辛墨墨的小食光
配料:普通面粉100克、鸡蛋1个、温水150克、小葱2根、培根2条、盐少许、食用油少许烹饪步骤:1.准备好所需食材和配料;
2.将鸡蛋磕入碗中打散,小葱洗净切碎备用;
3.将面粉、温水、盐和鸡蛋一同搅拌均匀,不要有面疙瘩;
4.培根从中间切断,放入锅中小火煎熟,取出切小丁;
5.把培根和葱碎放入面糊中搅拌均匀;
6.平底锅中刷少量的食用油,然后舀一饭勺面糊倒入锅中,晃动锅子使面糊均匀的摊开;
7.小火煎至一面定型后翻面,再煎至焦黄色出锅即可;
8.用刀将鸡蛋饼切割成小份,装盘食用;
9.一款营养美味、方便快捷的葱花培根鸡蛋饼就做好了。