【小白菜虾皮蔬菜饼】
制做：
1.焯好的小白菜，洗一下攥干水分切碎。
2.将小白菜放进小盆，添加小葱末、胡椒、花椒粉、鸡精、鸡蛋，翻拌。
3.放进面粉及适当冷水搅拌均匀，水需少量，拌和成面浆就可以了。抓一把虾皮和适当的盐放进搅拌均匀，面浆就搞好了。
4.锅倒进少量油烧开，舀一勺面浆抹匀。一面煎好后翻过来，顺着饼边再倒进少量油，直至煎的双面金黄色后就熟透。
〖大骨汤虾仁云吞面〗
制做：
1.提前准备食物，鲜虾清洗整洁预留。
2.肉馅添加姜蒜、花椒粉、生抽酱油搅拌匀称后添加少量冷水再次搅拌。鲜虾放进饺子馅里，添加适量盐调料，倒进芝麻油搅拌均匀，云吞馅就搞好了。
3.云吞皮里放进少量馅，从四周向正中间收缩后捏住就可以。
4.锅中舀上骨头汤，假如小孩喜爱还能够放上几片猪排骨。
5.将大骨汤煮沸后放进云吞面，沸腾后煮1-2分钟见到云吞面都漂上去就熟透，撒少量香菜、浇上芝麻油就可以