我们的晚餐白灵菇炒肉、玉米面红枣发糕

旅游 一点美味故事 2022-08-24 13:25

原标题:我们的晚餐白灵菇炒肉、玉米面红枣发糕

昨晚上两个人正不知道吃啥时,隔壁的大娘给我们送来了一盘子的玉米面红枣发糕,隔壁大娘时不时的做点东西给我们送过来,感谢我的好邻居大爷大娘。

隔壁大娘送来的发糕

发糕已经送过来了,而且还是刚出锅的,再炒一个菜就可以了,打开冰箱一看,还有之前冻的焯好的白灵菇,将它拿出来,顺便拿出来一块儿肉。

白灵菇

切好的肉片

因为冻着,用水流冲着比较快,一会儿就好了,顺便将肉也洗干净切好,顺便手撕几块洋白菜,切点胡萝卜。再切点葱姜蒜。

葱姜蒜、洋白菜、胡萝卜

将肉片儿用红薯淀粉、鸡精料酒腌制一下,起锅烧油,油热后先将肉片下入锅中,炒至变色,加入适量老抽,翻炒均匀盛出备用。

白灵菇炒肉

倒入葱姜蒜爆香,放入洋白菜胡萝卜翻炒,再倒入白灵菇继续翻炒,加少许料酒,炒至差不多时加入肉、盐翻炒均匀出锅即可,临出锅前可以淋一点香油。

饭菜都做好了,准备开动,吃饭喽。

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