黑糯米饭团
夏天的厨房温度高，大清早厨房温度跟晚餐做饭时比较确实低一点，但在厨房做家务时间长，还是会大汗淋漓的。我习惯了每天都给家人做早餐，夏天还是要吃早餐的，我想着办法尽量做得简单点，不要弄得大清早做完早餐失去食欲，最近我做的早餐都属于快手早餐，5-10分钟就能端上桌的。
这次做的黑糯米饭团可以在5分钟之内做好，我的方法是在前一个晚上把黑糯米放进电饭煲里，用电饭煲的预约功能，第二天早上有一锅黑糯米饭，我放下果干和坚果，我这次用了黄桃干、椰子片和杏仁碎，杏仁用的是美国大杏仁切碎，黄桃干可以换成葡萄干或者蔓越莓干，这个饭团我没有放糖，饭团的甜味全部来自果干，所以果干要用有点甜的，果干可以使得黑糯米饭团有甜味，椰子片和杏仁碎可以用花生、开心果等等自己喜欢的坚果代替。这个黑糯米饭团放的材料可以按照喜好来放。放了果干和坚果以后，取出一小块饭团搓圆，在椰蓉上滚一滚就做好了，很简单，我做好端上桌，女儿立刻吃了5个，边吃边说：“怎么想到用黑糯米做饭团的？平时饭团都是肉的，换一下口味真好吃。”
为什么用黑糯米做饭团？因为黑糯米有滋补的作用，尤其夏季有腹泻的人吃点黑糯米可以补益身体，强健脾胃，食欲不好的，可以煮点黑糯米。黑糯米含钙高，可以强健骨骼。用果干和坚果使得这个饭团更有营养，味道更好。
【材料】
黑糯米 100克，黄桃干 2片，椰子片 20克，
美国大杏仁 3颗，椰蓉 适量
【制作过程】
1 这是黑糯米，据说有黑色外表的食物，含有丰富的花青素，花青素是一种强有力的抗氧化剂，能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤，还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。我就是看中了黑糯米有黑色的外表，我在超市购买黑糯米的。
2 把黑糯米洗一下，放进电饭煲里，用电饭煲的煮饭功能键，把黑糯米饭煮好。
3 做好的黑糯米饭，我个人建议黑糯米做饭团可以多放一些水，煮出来软软的，更好吃
4 把黄桃干、大杏仁切碎，黄桃干、大杏仁碎和椰子片加入到黑糯米饭里
5 把果干、坚果和黑糯米饭拌匀，取出一小块，搓圆
6 黑糯米饭团在椰蓉上面滚一下，一个黑糯米饭团就做好了。
这样的早餐很简单很容易做的，花的时间不多 ，放的材料可以按照家人的口味，做出来软软糯糯，我家的大人小孩都喜欢吃。如果您有什么做简单早餐的点子，可以留言告诉我，我等着您的留言喔，感谢您的阅读。
