说到新疆，大家首先想到的就是它的烤肉串了，这个在全国都有很多，烤肉在配上囊，基本一个就能吃饱，不过除了这个，它还有很多好吃的，下面小编就带大家去看一下！
首先一个要说的就是大盘鸡了，这个应该有不少朋友都吃过，它的主要材料就是鸡肉还有土豆，喜欢吃辣的朋友，可以多放一些辣椒，一般小编是喜欢吃辣一点的，再加上“皮带面”，那味道是很好的，这个量一般很足，而且很下饭，吃过的朋友对它的评价都不错。
还有一个就是抓饭了，以前主要是过节或者家里来客人的时候吃，不过现在平时也能吃的到，主要的材料就是羊肉和米饭，记住羊肉一定要煮的烂一点，里面再配上一些洋葱、胡萝卜等等，吃饭的时候就不要用筷子了，这个用手抓着吃，才能吃出它的感觉！
下一个要说的就是丸子汤了，在其他地方也有很多做这个做的好吃的，但新疆的却是有自己的一番风味，主要材料就是用牛肉或者羊肉，再加上冻豆腐，非常适合天气冷的时候吃，喝上一碗，浑身都感觉热乎乎的。
还有就是烤包子了，我们平时吃的最多的就是蒸出来的大包子，烤出来的小编就吃了一次，不过味道还不错，包的手法跟我们一样，馅也是以牛羊肉为主，不过一定要肥和瘦要对半，这样吃起来感觉才会好！
最后来说的就是熏马肠了，这个小编感觉跟我们平时吃的香肠差不多，只不过我们是用猪的肠子来做的，也跟平时见的熏肉差不多。熏马肠以前是为了方便冬天吃肉，到现在却成了那里的一道特色，不过这个小编真没吃过，有吃过的朋友可以跟大家说说味道怎么样。
好了写到这就结束了，你们还吃过哪些新疆美食，可以告诉小编吗？