在这个时代上班族最烦忧的就是每天的吃食问题，想要自己做饭却没有时间，家中又没有人帮助自己做饭，这个时候都会选择吃快餐或者是外卖，其实有一种美食制作很简单，不需要花费很长时间，几分钟就可以搞定，所以也很适合上班族，这种美味然人抵挡不住，想不想知道这是什么美食呢？晒晒一家三口的晚餐，朋友都说，有这样的美味吃，下班就想回家，这个就是好吃的沙白哦，将沙白清洗干净之后水煮开壳，然后捞出加上一些调料就可以食用了，制作超级简单，并且营养价值很高，接下来就和小编我一起制作一份清捞沙白吧！
清捞沙白
By 一网V
配料：
沙白 500克、姜 适量、盐及料酒 适量、细香葱 适量
烹饪步骤：
1.锅里加入少量清水，加入生姜和适量料酒，烧开
2.加入洗干净的沙白，烧煮。
3.煮过程中撇去浮沫。张开一个捞起来一个放置于碟中，直至全部捞起。
4.将葱花加入清汤，加入少量盐和鸡精，后倒入已经起锅的沙白中。出锅！
烹饪小贴士：
1、制作很简单，食材要选用新鲜的食材，这样做出来才会很好吃哦，喜欢吃辣口的可以加点辣椒，不喜欢的可以不用添加，里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加；2、沙白是贝壳类的一种，吃法与海蚬、花蛤有些接近，一般以汤、汁炮制为多。沙白含有矿物质、微量元素和蛋白质，与其他食材一起烹制，它的养分溶解在汤汁之中，不难吃出它的鲜味；3、营养价值很高，并且制作不需要花费很长的时间，很适合上班族食用制作，并且还很低脂，也很适合减肥人士食用。
你喜欢吃炒沙白还是煮沙白呢？