我家最受欢迎的早餐，不发面不烫面，十分钟就好，又酥又香吃不够
今天这个早餐饼非常好吃，做法简单，只要一个平底锅就可以搞定。无需发面，也无需汤面，十分钟就能搞定，又香又酥真的是太好吃了。现在正是西葫芦丰收的季节，便宜又鲜美。
西葫芦是我们常见的家常菜，西葫芦营养成分非常的高。西葫芦含有非常多的营养物质，其中蛋白质，维生素，尤其是钙质也是非常高的。维生素中其中的维生素C含量也是非常高的。并且西葫芦可以清热解毒，西葫芦含水量也是比较大的，常吃可以补充水分，对身体好处很多。
前段时间亲戚送了几个西葫芦，这几天我一直给家人做早餐饼，做法简单，老公和孩子都喜欢～下面让我们一起来看看这早餐饼的做法吧！
所需食材如下：
西葫芦一个，葱一棵，鸡蛋三个，盐适量。
烹饪步骤如下：
第一步：西葫芦对半切开。去除西葫芦的瓜瓤。葱洗净切葱花备用。
第二步：把西葫芦擦成丝放入大碗中。加入三个鸡蛋。
第三步：接着加入葱花和适量的盐搅拌均匀。
第四步：接着加入适量的面粉，继续搅拌均匀。
第五步：搅拌成这样不稀不厚的糊，无需加水哦！
第六步：平底锅中加入适量的油，放一勺西葫芦面糊，用铲子摊平。
第七步：待西葫芦饼的底部煎至金黄，就可以翻面了。待两面都煎至金黄就可以出锅啦！搭配一道小咸菜和一碗稀饭，早餐吃真的是太棒了呀。
小贴士：
（1）这款西葫芦早餐饼无需加水，因为西葫芦的水分比较大，先放盐，再一点点的放面，这面糊就调好了。
（2）烙饼的时候，一定等一面定型了再翻面，待两面都煎至金黄就可以出锅啦。
