晒晒情人节晚餐,没有大鱼大肉,吃着比肉香,朋友:太幸福。转眼之间又到了情人节,不由感慨,时间过得真快。各位小可爱,情人节怎么过?今年的情人节注定是不一样,因为突来的疫情,很多人没办法回家,甚至是网上选购的礼物,快递也会延误,还不一定能准时送到达。即使疫情蔓延,生活中的仪式感还是不能缺的,那该怎么过呢?不送鲜花,那就折纸,剪纸准备起来。大餐吃不上,那就自己下厨,不管是会做还是不会做,只要用心做到让另一半满心欢喜就可以了。
很多情侣却被这疫情拦在了各自的家里,如果情侣是异地的,建议打开视频,聊聊天也是不错的哦。爱情的样子,不一定要轰轰烈烈,有个来日方长的温情便是好,愿每个人都能嫁给爱情,都能和喜欢的人一起数着时光,下厨,一起慢慢变老。
【牛肉炒面】
食材:牛肉,香葱,料酒,食盐,食用油,方便面,青椒,鸡蛋
做法:
第一步:在准备做这一道炒面的时候,需要提前把牛肉腌制一下,取一个小碗,把牛肉片泡出血沫,再放入姜片,盐,食用油,料酒,葱白,一起拌匀,腌制20分钟,这样牛肉很嫩,一点也不柴不腥。除了可以放牛肉,还可以放羊肉,肉丸子,口感都是不错呢。
第二步:接下来用温水把面泡发,捞出,喜欢口感劲道点的,泡发后用冷水淋一下,再切好葱和青椒,要知道放这些配料做出来会比麻辣烫香哦。
第三步:把酱料包用热水化一下调匀,我还另外加了一些芝麻油,和花椒油,超级的香。
第四步:接着开火,放油,先放葱白,再放青椒,牛肉翻炒,经过煸炒的牛肉,此时非常的香,最后再放泡面,火一定要开最小,防面粘住锅底,把调好的酱汁淋在上面,继续翻炒,这样的吃法我家吃过无数次了。
最近儿子的牙齿不是很好,有点发炎,所以有点韧性的牛肉还是不适合他,只能再放几个鸡蛋炒了一盘鸡蛋面给他。鸡蛋炒的面要比牛肉的简单得多,只需把鸡蛋提前炒好,和准备一些青椒,做法是和牛肉面一样的,鸡蛋的营养也很丰富,再配一碗鸡汤,特别适合小孩吃。