我认为世间唯美食不可辜负，能品尝到直击心灵的各种无上美味更是人生的一大幸事，因此发现美食、品尝美食、制作美食和分享美食是我人生的一大乐事。今天我又来和大家分享美食啦！
一日三餐贯穿我们的一生，每天都是必不可少的，所以吃饭是一个很重要的事情，特别是对高中生来说。高中生正在长身体的时候，学习任务又重，所以孩子要吃好了，学习才能精神，也才能长个子。我家的闺女正在读高一，是走读生，每天的早餐和晚餐在家里吃，午餐在学校吃，所以早餐和晚餐我都会用心搭配，保证营养足、味道好，特别符合孩子的胃口。今天晚餐我家做了三道菜，每一道孩子都很爱吃，做法简单，下面就来和大家详细分享一下吧！
红焖猪手
猪手的胶原蛋白很丰富，常吃可以使皮肤变得更嫩滑、有弹性，而我家的闺女很爱吃，所以我家每周至少要吃一次猪手。今天我家做的是红焖猪手，下面大家分享一下详细做法，爱美的朋友不妨也常做来吃，保持美美哒！
所需食材：猪手500克，香叶2片，生姜适量，花生油适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，白糖适量，料酒适量。
做法：1、生姜刮去皮，清洗干净，切成姜片。猪手清洗干净，热水下锅，加入适量的料酒和姜片，焯水五分钟，后捞起清洗干净浮沫，沥干水分。
2、锅中倒入适量的花生油烧热，倒入适量的白糖，翻炒出焦糖色，然后加入2片香叶、3片姜片和适量的清水、老抽、生抽和食盐，倒入猪手，盖上锅盖，大火煮开后，再将猪手连同汤汁等全部放到高压锅里面焖一个小时，猪手就变得很软糯了，即可出锅。
芹菜炒虾米
虾米富含蛋白质和钙质，大人小孩吃都很合适。而且虾米的味道很鲜，用来煮汤、炒食等味道都是一流的。今天我家用同样营养丰富的芹菜来炒虾米，味道也非常的棒。下面和大家分享这道菜详细的做法，喜欢的朋友可以试试哦。
所需食材：虾皮250克，芹菜2棵，生姜1块，花生油适量，食盐适量，料酒适量。
做法：1、虾皮清洗干净。芹菜去掉老叶和根须，清洗干净切成段。生姜刮去皮，清洗干净，切成姜丝。
2、锅中倒入适量的花生油烧热，放入姜丝爆香，后倒入虾皮，翻炒2分钟，再加入适量的清水、料酒和食盐，开大火将水煮开，然后倒入芹菜，翻炒至芹菜断生变色，即可出锅。
干煸豆角
干煸豆角是一道很好的下饭菜，下面和大家分享这道菜的详细做法，缺下饭菜的菜谱的朋友可以收藏起来哦！
所需食材：豆角250克，蒜头3瓣，花生油适量，豆瓣酱适量。
做法：1、豆角去掉两端和侧边的老梗，清洗干净后折成段。蒜头去皮，清洗干净，拍扁后剁成蒜蓉备用。
2、锅中倒入适量的花生油烧热，加入蒜头爆香，再倒入豆角，干煸至干豆角的皮变得皱皱的，然后倒入适量豆瓣酱，翻炒均匀即可出锅
