模仿日本妈妈给孩子做花样早餐,20分钟端上桌,幸福感满满有胃口

旅游 糖糖说情感 2022-08-24 13:44

原标题:模仿日本妈妈给孩子做花样早餐,20分钟端上桌,幸福感满满有胃口

马上就要迎来开学了,离下周一正式开学还有几天,所以这几天家长们都催我多研究几道孩子喜欢吃的食谱,准备撸起袖子认真学一学怎么样在早上不慌不乱的时间里,给孩子准备营养早餐。

一直很喜欢参考海外日本妈妈给家人孩子做早餐的食谱,论造型有造型,论营养搭配也有搭配,关键是日本妈妈们真的很会把握做早餐的高效时间。美好的食物值得分享,更值得我们去学习,孩子开学后,早餐时间更要高效也要抓紧了。

为了让孩子们一早起来能打开胃口有食欲,妈妈们在做早餐这方面真是没少下功夫。好看、养眼、可爱、色彩多多的食物总能唤醒和调动孩子的胃口,试想一下,一碗清水煮挂面和一碗加了卤牛肉和太阳蛋以及 蔬菜点缀的手擀面,两碗面条摆在孩子面前,哪一碗会更吸引呢?当然是食材丰富的,看上去特别好吃的那一碗。

给孩子做早餐,妈妈们也要学会统筹计划,今天这一道快手早餐,就是我参考一位日本妈妈,从她那学习过来的,饭团不只是白米饭,还可以加入其它营养食材和调味,把朴实无华的白米饭做出造型和美味。

【日式鲤鱼饭团】

食材:金龙鱼大米200克,清水适量,食用油几滴、盐少许,拌饭料2茶匙,香油少许,火腿片适量,海苔、芝士片、青瓜各适量。

做法:

1、首先准备一些东北大米,做饭团还是首选粘性较高的东北米,比粳米更粘糯,但是又不似糯米那样不易消化。加入少许清水,和几滴食用油,少许盐浸泡15分钟。

2.浸泡过的大米放入电饭锅中,加入少量的清水,因为浸泡过,所以大米吸收了部分水量,煮饭的时候要比平时的清水量少一些即可。按普通煮饭功能,提前把米饭预约到第二天早上煮好就可以了,这样预约安排好米饭,早上起来就不用忙乱地等哦。

3.准备一些芝士片和海苔,做鲤鱼造型的眼睛,还有火腿片可以稍微煎一下,适量的黄瓜点缀。

4.煮好的米饭倒入少许香油,用饭勺拌一下,然后加入日式拌饭料拌匀。拌饭料里面有海苔、鸡蛋和炒香的白芝麻,味道非常不错,闻着就特别香。

5.把煎过的火腿片稍微加工一下,尾巴部分用小刀切一个三角形,就成了鱼尾巴。

6.饭团拌好之后,取适量饭团捏成椭圆形。

再用海苔和火腿片包裹上饭团,芝士片和海苔点缀眼睛,青瓜可以做成类似鱼鳞一样的造型,好看又好吃,妈妈们一定别错过哟!

【碎碎念】:

拌饭料有调味,饭团不需要再额外加盐了。

与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节,认真生活,好好吃饭!

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