营养健康早餐的不二之选，好吃又健康的玉米面早餐饼，赶紧进来看一下
玉米面是我们日常生活中非常常见的食材之一，而且是一种非常健康营养的粗粮之一。你们在日常生活中用玉米面做过美食吗？你们又喜欢吃玉米面做成的美食吗？反正小编是非常喜欢玉米面做成的，各种各样的美食，就比如说窝窝头，玉米糊糊，玉米饼。玉米面做出来的美食，不仅非常的营养健康好吃，而且外观也是金灿灿的，非常好看。
今天小编跟大家分享一道用玉米面做成的美食，玉米面早餐饼。这道玉米面早餐饼吃起来稍微有一点酸，非常的开胃，在早餐的时候配上一点粥和一点小咸菜，那感觉别提有多爽了。最重要的是这道玉米面早餐饼的做法非常简单，一学就会，而且非常的有营养。可谓是健康早餐的不二之选。看到这里你是不是也非常想亲自动手尝试一下呢？那我们就闲话少叙，直接上教程吧。
【玉米面早餐饼】
【制作食材】粗玉米面，开水，凉水，鸡蛋，面粉，酵母粉，食用油。
【制作步骤】
1、首先准备200克粗玉米面，用100毫升的开水烫面，快速的给它搅拌成大面碎，然后打入两个鸡蛋搅拌均匀，打入鸡蛋的主要目的是要让面饼更加的暄软，然后再加入200克的面粉，加入面粉会让面饼吃起来口感更好，再加入200克白糖改善一下口感，然后再加入450克凉水搅拌成面糊，搅拌到没有大颗粒的时候加入4克的酵母粉，然后搅拌均匀，盖上保鲜膜饧发30分钟。
2、等到面糊表面充满气泡的时候，就是饧发好了。然后用勺子把面糊搅匀，将里面的气体都排出来。电饼锅预热，预热之后刷少许的理由，你们要刷均匀，然后用勺子把面糊咬到电饼锅里，然后摊匀烙到表面，起小泡泡的时候给面饼翻个面儿，翻面之后你就会看到面面的颜色，会变得非常好看，非常漂亮，烙至饼面微微鼓起，再次翻面看一下，烙至两面金黄就可以出锅了，一道美味的玉米面早餐饼就做好了，吃起来非常的好吃非常的营养，非常的开胃。
【小贴士】
1、以上所有用到的食材和调味料都是要根据自己的口味进行适当准备和添加的。如果做多了，剩下的可以在下一顿的时候继续用电饼锅热一下吃，不会太影响它的口感和味道，但是玉米面早餐饼在刚刚做出来的时候，才是最好吃的，所以还是要根据自己的饭量进行适当准备。
2、加入白糖是为了让玉米面早餐饼的口感变得更好，但是不加白糖口感也还是不错的，所以不喜欢吃糖，或者是不能吃糖的人，在做这道玉米面早餐饼的时候是可以不加糖的。
3、在电饼锅预热完刷油的时候，油一定不要刷得太多，在烙制的过程中一定要用中小火，火太大的话会很容易糊，烙不成两面金黄的样子。
