邻居说，你儿子吃啥长到1米8？给他看我做的早餐，原来秘诀是它。都说一年之计在于晨，早餐这一顿是非常重要的，一定要吃，而且要吃的有营养。我家孩子现在正是长个子的时候，吃真的是非常的重要。早上我都是给他做这个饭，个子长的特别快，连隔壁邻居都来问我到底有什么秘诀。要说秘诀的话，那就是这个芋头排骨饭了。可能是发育期吃的也是比较多，很多人早上都不会选择吃米饭，但是我家儿子最喜欢的就是这个芋头排骨了，一起焖的饭掺杂着芋头的香气还有排骨的味道。闻着就特别的馋人。感兴趣的朋友赶紧麻溜的收藏起来吧！
芋头排骨焖饭-------上班族轻松搞定美味早餐
By 美姐姐的小资生活
配料：
排骨 500克、胡萝卜 半个、芋头 四个、洋葱 四分之一个、冰糖 七八颗、料酒 一勺半、生抽 两勺、姜 适量、精盐 适量
烹饪步骤：
1.这道菜的排骨可以选择肉多一些，叫卖肉的剁的长一些更好 我的是上次买来准备做红烧排骨的 临时想吃就拿来做了这个，那样啃起来更过瘾哦
2.锅里上水，加入排骨，一勺料酒，煮开温水冲净浮沫 沥干水待用
3.准备一个大一点的容器，放入排骨，然后倒入半勺料酒，一勺生抽，少许姜沫
4.戴上手套翻面，让排骨上都均匀的沾满料汁儿 一般半个小时就差不多啦 我是头一天晚上就腌制了
5.配菜可以根据自己的喜好更换，比如香菇，土豆 我今天刚好有芋头，就去皮切丁
6. 洋葱一样切小丁
7.胡萝卜去皮切小丁，这样是一是为了营养 而且颜色更好看啦
8.冷锅入油，加入少许冰糖 小火慢慢炒糖色
9.中间可以用锅铲押押，冒泡泡
10.沥干水的排骨倒进去，快速翻炒，全部裹上糖色
11.口味重的亲们可以放少量生抽
12.然后刚刚切好的配菜全部倒进去，快速翻炒，这个时候转大火没事
13.可以放少许盐，鸡粉调味儿，
14.我用的是电压力锅煮饭 因为不费水，所以比平时煮饭用的水还要少 不然等下就成粥，太稀了 还因为炒得排骨里面也有汤汁 所以绝对够，不用担心哈 按煮饭键，喜欢吃锅巴的可以煮好之后再按一次键稍微焖一会儿
15.一点不夸张,满屋子的香味儿,
16.今天加了芋头,我觉得口感更好 吃起来糯糯的,吸收的排骨的油气 我说的没有错吧 这样水刚刚好 在多一点就稀了
17.出锅装碗,撒点葱花
18. 建议家里人多的一定要多焖一点儿,不然肯定不够分的
19.在配一点水果就更好啦 奇异果
20.自己调制的沙拉酱
21.买的小黄瓜,冰镇以后脆脆的特别好吃哦 你们可以试试
22.到秋季了,爱美的姑娘们记得多煲汤,多喝水 对皮肤好 今天我煮的是桂圆红枣茶 某宝上买的玻璃茶壶 直接可以火上煮的
23.吃着焖排骨饭,吃完喝上几杯红枣桂圆茶,惬意
24. 熬过了必须的苦， 才能过上喜欢的生活。 在一切变好之前， 我们总要经历一些不开心的日子， 这段日子也许很长，也许只是一觉醒来， 所以耐心点，给好运一点时间。
烹饪小贴士：
1、排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，能促进幼儿的骨骼发育，还能预防老年人骨质酥松。2、排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。 3、中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用，非常适合肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚的患者食用。4、排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。还富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
你喜欢吃排骨饭吗?
