雾霾又现,这碗汤一定要煮给孩子喝,护眼明目润肺清肺它很强!

旅游 低调的段子菌 2022-08-23 10:00

原标题:雾霾又现,这碗汤一定要煮给孩子喝,护眼明目润肺清肺它很强!

日常饮食中不只是需要文火慢炖的工夫汤,更需要简单易上手的快手汤。

随着气温的持续下降,空气污染日益严重起来。

妈妈们担心孩子那幼嫩的肺会呼吸进脏脏的空气,那就试试今天我分享的这道汤。

汤里有胡萝卜,它明目护眼;有木耳丝,它清肺润肺。还有白菜和鸡蛋,营养全面,而且,汤也鲜美,很好喝。

您看菜谱。

[胡萝卜木耳鸡蛋汤]

材料:

胡萝卜半个、泡发木耳几朵、白菜1片、葱花儿适量、白胡椒粉少许、米醋适量、淀粉1汤匙、橄榄油1汤匙、盐适量

做法:

1、把白菜叶和泡发木耳切成细丝,胡萝卜洗净削皮后用刨丝器刨成细丝,鸡蛋打散,淀粉加清水调成淀粉水备用。炒锅热油,倒入胡萝卜丝煸炒出红油。

2、接着放入葱花炒出香味,添加清水,煮开,水开后放入白菜丝和木耳丝,一分钟后,用淀粉水勾芡,倒入蛋液,形成蛋花,调入白胡椒粉和米醋,划散鸡蛋即可关火。

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