霜降，二十四节气之一，是秋季的最后一个节气，天气会更寒凉， 也更加干燥。爱美的女生们要注意保暖，也得注意皮肤补水才好，广东人爱喝汤，在开始降温的霜降节气里更加不能少了各种养生汤。以下推荐6道适合霜降后进补的汤给大家，做法简单，营养又美味，喜欢的朋友赶紧收藏起来吧！
★ 猪尾巴板栗汤
【材料】：猪尾巴 1根，栗子 400克、 生姜 3片，盐 适量
【做法】：
1、猪尾巴刮毛，洗干净后切成一截一截的(可以叫肉贩子切好)
2、猪尾巴冷水下锅加入1勺料酒煮开，去掉泡沫继续煮2分钟，捞起来冲洗干净；
3、用厨房剪在板栗上剪一个小口，入热水中，煮4分钟左右，捞出来剥去栗壳，备用；
4、将焯好的猪尾巴、板栗放汤锅里，切几片生姜，加入足量的水；
5、盖上锅盖，大火烧开然后转小火煮炖一个半小时；也可以推迟半个小时放栗子进去煲；
6、关火前加盐调味就可以开喝了。肉炖的特别特别烂，汤也很好喝。
★ 虫草花炖鸡汤
【材料】：鸡肉 半只，新鲜虫草花 适量、香菇 6朵、姜 3片、盐 适量
【做法】：
1、香菇用清水泡软。虫草花简单清洗一下即可，虫草花不用过度的清洗，要不会把表面的营养物质冲洗掉。
2、鸡肉清洗干净，冷水下锅，煮开后中火煮3分钟，煮好捞出来冲水去除表面血沫，这样汤水煮出来不会浑浊。；
3、焯水的鸡肉加入香菇、虫草花以及3片姜，再倒入没过食材的清水，水要一次性加足，中途是不能加水的；
4、然后盖好锅盖，高压锅上汽煮40分钟；
8、最后放适量盐和枸杞焖五分钟就好了。
★ 霸王花无花果汤
【材料】：霸王花 3朵、猪骨 350克、无花果 20克、杏仁 10克、姜 2片、盐 适量
【做法】：
1、霸王花洗干净，用清水浸泡30分钟，确保除去夹带的细沙，其他材料放入清水中浸泡10分钟。
2、猪骨斩块清洗干净，冷水下排骨，加2片姜丝，煮开后捞起清洗表面浮沫；
3、将猪骨和浸泡好的霸王花、无花果、杏仁和姜片一起放进汤锅里；
4、加入2000毫升左右的清水，盖好锅盖，大火烧开后转文火煲1个半小时便可；
5、最后加点盐调味即可饮用。
★ 白萝卜鲫鱼汤
【材料】：白萝卜 1根、鲫鱼 2条、香葱 适量、生姜 适量、盐 1茶匙
【做法】：
1、白萝卜清洗干净，去皮切丝，大葱洗净切丝，姜去皮切片备用。
2、将鲫鱼洗净，去掉鱼肚子里的黑膜，不然做出来的鱼会很腥。
3、鲫鱼洗净后用厨房纸擦干，防止煎制的时候迸溅。然后用刀在鱼身划几刀。
4、热锅下油，加姜片烧热，然后放入鲫鱼，用中小火慢煎，一面煎至定型后再翻面。
5、加入足量的热水没过鲫鱼，调大火煮5分钟左右，汤一下子就变白了，煮的时候不要随便翻动鱼。
6、再放入白萝卜丝改为中火煮10分钟左右，关火前放入食盐调味，撒上葱花即可。
★ 桂圆红枣莲子银耳汤
【材料】：银耳 小半朵，红枣 25克，桂圆 10克、莲子 20克、冰糖 适量
【做法】：
1、买回来的银耳用清水把银耳泡软，银耳不是越白越好，银耳应该是偏黄的。
2、用剪刀剪去根部的黄色硬结，用手将银耳撕成小朵，便于出胶；
3、将银耳、桂圆、红枣和莲子一起放汤锅里，锅中的水要一次性放足，大火开后转小火煲1个半小时。（喜欢比较稠的银耳汤煮久点煮出胶质）
4、最后加入冰糖，待其溶化，盖上盖子焖10分钟就可以出锅了，慢慢的焖出银耳的胶质。
★ 甘蔗海底椰雪梨汤
【材料】：雪梨 1个、甘蔗 2节、海底椰 15克、冰糖 适量
【做法】：
1、甘蔗清洗干净，去皮切成小块，雪梨削皮（不去皮更有雪梨香）去籽，切成小块。
2、把甘蔗、雪梨丁和海底椰同时放进汤锅里，可以用新鲜的海底椰，没有就用海底椰干来代替，效果应该是一样。
3、加入适量清水没过食材，盖好锅盖，大火烧开后转小火慢炖40分钟，汤汁呈黄色即可。
4、炖好的汤汁发白，很清甜，按个人喜好添加少许冰糖即可饮用。
