番茄炖牛肉，这是一道非常经典的名菜，也是家常菜中比较常见的一道美食。这道菜用料简单，主要食材有牛肉和番茄，加以其他配料即可，不喜欢吃番茄皮的，可以先把番茄皮去掉，然后切得细细的，慢慢地炖，炖成酱后，再加入牛肉一起炖，这样是为了让牛肉充分吸收的番茄的味道，这样做出来的牛肉色香味俱全，味美汤浓，开胃爽口，而且汤汁拌饭更是美味哦！
萝卜羊肉汤，冬天是最适合吃羊肉的季节，也是最适合吃萝卜的季节，羊肉营养丰富，而且还暖胃，羊肉最好的搭档那就属萝卜了，炖好的汤无疑是最美味的，鲜美的羊肉和爽口、略带回甜的萝卜熬出的汤是最为鲜美的，在寒冷的冬天里喝上一碗，全身都会变得暖和起来，想想都是一件美事呀！
清炒油菜，这道菜也是家常菜中最常见的一道，还是一道快手菜，做法简单，很容易上手。清炒油菜一定要用大火爆炒，这样炒出来的油菜才会香脆，也不会夹生，喷香不腻，营养美味，而且很解馋。大家都知道油菜中含有丰富的钙、铁、维生素C和胡萝卜素，所以爱美的人不妨多吃一些油菜，一定会收到意想不到的美容效果哦！
农家小炒肉，是湖南省常见的一道特色传统名菜，也是一道很受欢迎的家常菜，属于湘菜菜系，相信大家都吃过吧，也相信每一个湖南人都会做这道菜吧。这道菜主要的原材料有五花肉、青椒和红椒等等，做好的小炒肉喷香扑鼻，色泽红润油亮，吃起来麻辣鲜香，肥而不腻，增加食欲，而且很是下饭，吃上一口满嘴留香，让人无法抵抗。