香浓味美的几道家常菜肴,营养美味,大人小孩都吃得津津有味

旅游 阿芬搞笑段子 2022-08-23 10:13

原标题:香浓味美的几道家常菜肴,营养美味,大人小孩都吃得津津有味

红烧划水

材料:鱼尾一条、葱姜蒜适量 干辣椒2个 花椒10粒 料酒适量 酱油适量 油适量 盐少许 糖1勺 醋适量 清水适量

做法

1葱姜蒜洗净切好。鱼尾的一面顺鱼骨切至尾部,再纵向剪开成几条,用料酒和盐腌制10分钟。

2起油锅,依次放入花椒和干辣椒煸香。

3葱姜蒜入锅煸香。

4鱼尾入锅,两面煎至金黄。

5加入料酒,酱油,适量清水煮开。用锅铲把汤汁浇在鱼身上面,盖上锅焖煮十分钟。

6打开锅盖加一匙糖三匙醋,大火烧至汤汁浓稠出锅即可。

凉拌腊肠

食材:腊肠、大蒜、葱姜、香菜、油辣椒、剁辣椒、生抽、醋

做法:

1、将腊肠蒸30分钟。 腊肠出蒸锅今后,冷却。将冷好的腊肠切成片

2、将姜,蒜,葱,香菜等切成末备用。

3、第三步便是拌啦!起首放生抽,而后放一点醋。参加大蒜生姜末,搅拌第一遍。

蒜苔炒豆干

做法

1.准备食材,蒜苔,五香豆干,胡萝卜。

2.蒜苔,胡萝卜,干红辣椒切段,五香豆干切薄片,葱、姜切小块。胡椒粉,鸡粉,蚝油,泰式甜辣酱待用。

3.蒜苔用热水浸泡一分钟,捞出用凉水过一下。

4.热锅温油,放入葱、姜块、干辣椒段,小火煸香。

5.加入少许胡椒粉,l勺蚝油,1勺泰式甜辣酱煸出香味。

6.放入五香豆干略炒一会,把豆干炒入味。

7.放入胡萝卜,加少许盐,鸡粉翻炒均匀。

秘制烧排骨

做法

1、排骨控干水分,炒锅烧3成热时,放入排骨,中火开始炒;

2、排骨变色出现水分,调小火力继续翻炒,加入红糖、酱油;

3、加入热水,水量以没过排骨为准,放入葱、姜、干辣椒、八角、草果;

4、小火,炖40分钟

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