夏天多喝这个汤,它被称为“植物肉”,特养人,女人孩子更别放过小编要与大家分享一系列的家常菜,让心肝宝贝能与全家人一同享受美食唷!宝宝第一道(汤品):年年有余,这道鱼汤非常的喜气又鲜甜,非常适合全家大小一起喝喔!
<年年有余>
材料:
1.鲜鱼一条(建议挑选较无刺的鱼种,我买长尾鸟鱼)
2.传统豆腐三块
3.姜片三片
4.红枣一杯量米杯
5.枸杞半杯量米杯
6.莲子半杯量米杯
7.青葱适量
做法:
豆腐洗净后切片。
所有食材洗净后,放入锅中。
加入适量过滤水。
电锅外锅倒入半杯量米杯的水炖煮即可,水量不需太多,避免鱼肉过熟老化,影响口感。
电锅跳起后即完成。
加入葱丝点缀,一道喜气洋洋的汤品完成啰!
不需要加入任何调味料,鱼汤非常的鲜甜,保证您的宝贝一定会喜欢!