好吃不如饺子,说的就是饺子,证明饺子是大家非常喜欢吃的食物哦!
而且饺子能包的馅是也是丰富多样的,可以是素馅的,也可以荤的的饺子。
荤的饺子可以是:包猪肉饺子、包牛肉饺子、包海鲜饺子等…都能让照大家的喜好去包,这也是饺子能包罗万象的魅力吧!
下面我们就一起来,分享怎么做用五花肉、海鲜、马铃薯、红萝卜、香菇,包的饺子吧!
饺子皮是:在市场买现成,做好的,用机器做出来的饺子皮,较薄又均匀。
五花肉是:叫老板把五花肉,用肉机,打碎,而成的。
新鲜的虾仁:是用鲜虾买回来,剥去壳,备用的。
再把下面几样食材处理一下:
①先把马铃薯、去皮切碎备用。
②红萝卜去皮,也切粒备用。
③虾仁切碎,
④香菇浸泡后,洗净后,再切成粒,备用。
⑤葱和芹菜都切碎备用。
最后,把虾仁块,五花肉碎,香菇碎,马铃薯粒,红萝卜粒,香菜碎,和葱花粒,下盐,一起搅拌备用。
把全部饺子都包好,分别排放在铁蒸笼上。
起锅,等待水沸腾后,然后把铁蒸笼,放入锅中,等待大约20分钟,蒸熟了饺子。
再把饺子,每个小心的拿放在盘子中,备用,(从饺子出锅,拿到盘中,都有小心烫哦)
开中小火,起锅下油,把饺子一个一个的放入锅中,慢煎至一面金黄,然后,再翻另一面,也煎至金黄,焦香,即可,上桌。
煎好的饺子:又焦香又酥脆,颜色又非常的好看!饺子咬入口,有点爆汁的感觉,虾仁鲜,五花肉肉香,满口的浓香,真的好吃!
吃饺子时,可以配着一碟酱油,或黑醋,蘸着来吃,口感会更加的美味哦!
朋友们,不知道,你们也喜欢用,五花肉和虾仁,一起来包的什锦,包的饺子吗?可以在家试一下哦!