平时大家的工作生活都非常的忙碌，回到家中就想，能够吃到一顿美味的饭，所以现在很多人为了省事也会选择点卖，时间长了肠胃就不好了，小编最近发现一道非常养胃的菜。夏天碰到它多买几斤，是菜也是药，养胃还不贵，每天吃点身体好！它就是香菇，香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。而且常吃香菇还有健胃保肝的功效。今天和大家分享的就是一道我很喜欢的肉沫小香菇，快来试一试吧！
肉沫小香菇。
By 牛妈厨房
配料：
小香菇 1盘、芹菜肉末 100克、生抽 适量、白糖 适量、料酒 适量
烹饪步骤：
1.备好所用食材。
2.锅里下油加至微热。
3.将所备的食材，空水下锅爆炒。
4.炒至食材，微微刚相处为加入调味品。
5.再加入少许的清水焖至收汁。
6.这样子一份肉末小香菇完成。
烹饪小贴士：
大家喜欢这道菜吗？