夏天,最该吃的不是黄瓜,而是这菜,一周吃几次,又瘦又美过夏天

旅游 小张母婴知识 2022-08-22 22:47

原标题:夏天,最该吃的不是黄瓜,而是这菜,一周吃几次,又瘦又美过夏天

夏天,最该吃的不是黄瓜,而是这菜,一周吃几次,又瘦又美过夏天。夏天,爱美的女性都喜欢穿着漂亮的裙子和短裤出门,为了自己能够拥有更苗条的身材,穿衣更好看,不少朋友开始减脂。今天,小编就为大家推荐一种减脂的食材,它就是蘑菇。蘑菇含有大量的水分和纤维素,高营养、高蛋白、低脂肪,味道鲜香,吃多了也不担心长胖。常吃它,促进新陈代谢,刺激肠道蠕动,对皮肤也有好处。我做了一道“双菇青豆”,清清爽爽,解腻解暑又开胃,一周吃几次,皮肤好了人瘦了,大家也来试试吧!

双菇青豆

By 半滴雨‰

配料:

青豆 1包、双拼菌菇包 1盒、葱 1根、红椒 半个、蚝油 适量、精盐 适量、淀粉水 适量

烹饪步骤:

1.青豆用水炒熟捞出备用。

2.双拼菌菇切掉尾部洗净后也焯熟后,捞出沥水备用。

3.锅中放油,下葱段和红椒炝锅。

4.倒入青豆粒和菌菇一起翻炒。

5.加入蚝油 盐提鲜调味。

6.再加入适量水,煮一两分钟,让青豆饱满,不发干发瘪。

7.最后倒入淀粉水勾芡翻炒几下即可出锅。

烹饪小贴士:

1. 蚝油本身是咸的,所以在放盐时,注意分量。菌菇本身有一定鲜味,所以不用再放鸡精味精等了。2. 选购菇类,不要选择菌盖完全打开的,这样的菇已经完全成熟了,口感、营养和味道都会差一些。要选择菌盖微微卷曲的,七八成熟,更鲜嫩好吃。3. 购买菇类,要检查一下根部周围,有白色斑块的,存放时间久,已经变质,不宜购买。4. 保存菇类,剪掉根部后,用淡盐水浸泡一下,沥干水分,装进保鲜袋,放冰箱冷藏,尽快食用完。

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