小锅小灶味儿的水萝卜烧鲅鱼

旅游 搞笑每一刻 2022-08-23 09:32

原标题:小锅小灶味儿的水萝卜烧鲅鱼

有的地方把做饭叫烧饭,有的叫整饭,我呢,如你们所知,一直在揍饭~每一个指代烹制饭菜的动词,只要是自己从小到大方言里带来的,都已经蕴含了许多的香味在里面,你不必去形容,同乡大都能从这个词上隔空闻到自家家常菜的味道~希望今天的水萝卜烧鲅鱼,有一天也会成为你的家常记忆~

水萝卜烧鲅鱼

原料

1:鲅鱼1条

原料2:水萝卜2个

原料3:去皮大蒜3粒 大葱1小段 姜1块

制作方法:

1、将大葱切成块状。

2、把姜切成片状。

3、然后把大蒜压扁,主要是为了使其更好的入味。

4、接着把准备好的水萝卜切成块状。

5、把洗净的鲅鱼均匀的切成段状待用,不要太大,也不要太小。

6、烧水煮沸,放入鲅鱼焯水10秒捞出控干水待用。

7、炒锅放油,然后放入姜片,大葱块,大蒜爆锅。

8、再放入切好的水萝卜翻炒。

9、然后放入东锅一品鲜酱油。

10、接着烹入料酒去一下腥味儿。

11、再放入一点盐进行调味。

12、放入适量的水,然后再放入准备好的鲅鱼。

13、待汤汁烧至粘稠放入鸡精调味出锅装盘即可(烧制时间大约在15—20分钟左右就可以了)。

水萝卜找不到用常见的大白萝北也可以,毕竟水萝卜俺们都是当水果来吃滴~

俺叫:王大厨

因为研发了一款好吃牛肉酱

所以小伙伴们也管俺叫:王大酱

我很浪漫,爱幻想

经常幻想有一天

你们都能吃到俺揍的饭

可是现实总是那样的残酷

所以……

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