想想就让人垂涎三尺的几道下饭菜,营养美味还下饭,为家人做起来

旅游 有家味美食 2022-08-23 09:35

原标题:想想就让人垂涎三尺的几道下饭菜,营养美味还下饭,为家人做起来

辣炒年糕

食材:年糕、青红椒、泡菜、洋葱、葱蒜、辣酱、盐、味精

做法

1、青红椒切成块;年糕提前用水泡开;洋葱切成丝备用

2、锅中烧油,油热之后加入葱蒜炒香,接着加入洋葱丝

3、炒至变软后放入泡菜和辣酱翻炒一下后加适量的水

4、水开之后加入年糕煮一下,煮的时间不要太长,调入适量的盐

青红椒炒大肠

食材:猪大肠,盐,青红椒,豆瓣酱,盐巴,酱油,料酒

做法

1、猪大肠买回来用水泡住,加入盐巴,洗三四遍,还可以用色拉油洗。

2、然后用水烫熟,把大肠翻一遍,里面的油去掉,切块。

3、青红椒切小块,把大肠水分煸干装盘。

泡椒炒鸡胗

食材:泡椒、鸡胗、青椒、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、鸡精

做法:

1、新鲜鸡胗4个洗净,用沸水焯过,焯过的鸡胗冷后切片备用。青椒切块,葱切小段,姜与蒜切末。泡椒适量用清水稍微泡一下,切两半。

2、锅内油热至5成入姜蒜爆香,入鸡胗与泡椒下去翻炒片刻,加适量料酒翻炒,加生抽与盐增色调味后继续炒1分钟。

干豆角焖猪肉

食材:猪肉、干豆角、啤酒、酱油、酱油、糖、盐、五香粉、八角、香叶、葱、姜、蒜;

做法

1、锅里水煮开,加入肉丁,水开不要盖上盖子煮10分钟,取出洗净浮沫,用厨房用纸擦干备用。干豆角泡软洗净切段

2、锅烧热,倒入五花肉把油煸出,油倒出,加入葱、姜、蒜和肉翻炒出香味,倒入切好的干豆角,加入酱油,生抽,冰糖,盐,五香粉,大料和香叶,翻匀后倒入啤酒。

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐