哈喽大家好呀,我回来了。冬天就这样火急火燎的到来啦!大家有没有准备好厚厚的羽绒服或者是各种各样保暖衣物呢,对于我来说,冬天就是穿着厚厚的软软的大棉袄,坐在家中吃上一顿热气腾腾的肉汤,一口嗦下去,甜在心头,暖在心间,没有什么比吃上一碗暖和和的羊肉汤更加幸福的事情了,如果有的话,那就是吃两碗!
那今天沐沐想要跟大家分享的也就是一道美味羊肉汤的做法,羊肉汤在冬天喝下去不仅可以补身体而且也会让心暖暖的,那么废话不多说,接下来就让我们直接进入具体的分享步骤吧!
首先我们需要准备的食材有:羊肉适量,少许白萝卜,桂圆适量,红枣适量,生姜,食用盐,小葱适量,食用油,再准备适量枸杞
具体制作步骤:
1:第一步我们将羊肉清洗干净切成大小适中的块状,然后将其放入煮锅中加入清水稍微焯一下血水,用勺子撇去浮沫,然后我们将焯水过后的羊肉用热水稍微清洗一下放置一个盘子中备用。
2:将准备好的白萝卜去皮之后切成块状,然后准备一个煮锅,将白萝卜和羊肉都放到煮锅里面,顺便加入适量枸杞和红枣以及桂圆,这样子羊肉汤的口感会更加丰富,大火煮至羊肉汤变白,然后我们掀开锅盖,向锅中加入切好的姜片,加入适量食用盐和少许食用油来稍微调一下味道,继续中小火焖煮四十分钟左右,直到我们的羊肉炖的软烂为止就可以开锅了。
3:煮好的羊肉汤只需要加上一点葱花作为点缀就可以直接享用啦!
好啦,那今天的分享就暂时到这里了,喜欢吃什么可以在评论区给沐沐留言,我们明天再见呀!