夏天来了，出汗的季节又到了。出汗就相当于刮油了，把身体中的脂肪要出来了。有人问我，听说有“刮油”的蔬菜，还不知道的小伙伴来看看吧！今天就来给大家安利这个有“刮油去脂”效果的蔬菜。这菜才是真正的“刮油王”，隔天吃一次，早上就排出黑臭宿便！“它”就是菠菜了，菠菜中的营养是很丰富的，但菠菜作为绿色食品，菠菜中的脂肪是最低的，还能起到促进消化的作用。但是菠菜在吃的时候，一定要注意焯水！下面的这个菠菜鸡蛋羹的做法和步骤，大家喜欢的话就在下面点个赞吧！
鸡蛋菠菜羹
By小七飞飞
配料：
菠菜适量、鸡蛋两个、精盐适量
烹饪步骤：
1.菠菜焯水
2.打成泥
3.鸡蛋打散加盐搅拌均匀
4.倒入菠菜泥一起蒸熟
烹饪小贴士：
1、选购菠菜时，看其是否色泽浓绿，根部是否为红色，这样的菠菜较好。选择较嫩的菠菜，表现为茎叶不老、无抽苔开花等，不要购买存在黄色枯萎叶子的菠菜。若发现菠菜叶子出现局部暗黄、变色等现象，不要选购。选购叶子厚度较大的菠菜，用手托住根部能够伸张开来的菠菜较好，适合购买。选择叶子较大的菠菜，其叶面较宽，叶柄较短为最好。2、买回家的菠菜先在室温下静置1天，除了让叶片的水分风干之外，也有助于农药挥发。接着直接用厨房纸巾包裹，再装进夹链袋，根部朝下摆放进蔬果室冷藏，可以保存4～7天左右。
大家喜欢吃这个吗？
