小白菜土豆炖豆腐,家里的食材做快手营养家常菜,经济实惠又美味

旅游 老司机游戏解说员 2022-08-23 09:31

原标题:小白菜土豆炖豆腐,家里的食材做快手营养家常菜,经济实惠又美味

冬天宅在家里,懒得出门,用家里现有的食材做一道家常美食,营养鲜香又美味。

它的家常做法很简单,我们快来一起看看吧!

用料:

小白菜500g,豆腐1块,土豆1-2个,生抽1勺,老抽少许,八角1个,葱1段,姜3片,干辣椒2个,盐1茶匙,淀粉半勺。

步骤:

1、清理好小白菜,削去土豆皮,都洗净切段,把豆腐切细条后备用;

2、烧热炒锅,倒入适量油,温热后,把豆腐块放到锅里,略煎一煎,表面金黄带少许焦色;

3、豆腐盛出,锅里底油放入葱、姜、八角、干辣椒炒出香味,放入土豆翻炒出香味;

4、倒入生抽、老抽、盐,翻炒均匀入味,略倒少许清水,焖煮一会,土豆炖软即可;

5、把煎好的豆腐放进锅里翻炒,略入味后放入小白菜段,炒至断生即可;

6、把淀粉兑水倒进锅里勾芡,汤汁略浓稠就可以出锅啦!

让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!

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