自从上次包粽子发动了办公室心灵手巧的小姐姐，
我就学聪明了，像我这种手残党，
还是默默的在一旁加油呐喊吧。
从小就喜欢吃烧麦，
可能是伪面食爱好者的原因吧，
特喜欢薄薄的皮里糯米和各种食材的配搭。
据说烧麦源于内蒙古那边，
做包子的铺子捎带着卖起来的。
所以叫捎卖~
真正做得好吃的烧麦，
感觉还是很难买到，
我们今天先来个初阶的，
机缘巧合再去跟大神学习高阶的。
饺子皮烧麦
主材：糯米、饺子皮、香菇、胡萝卜、香肠、
辅材：姜、糖、生抽、老抽、盐
Step1.先煮糯米饭（偏干），胡萝卜去皮切丁
Step2.香菇、香肠、姜末分别切好备用
Step3.热锅冷油，下姜末煸香，下香菇
Step4.香肠和胡萝卜翻炒
（原则就是先放难熟的食材）
Step5.生抽、老抽、盐
（喜欢颜色深的可以多放点老抽）
Step6.放入糯米饭拌匀
（有点后悔老抽下手轻了）
Step7.虎口沿着饺子边往中间捏紧，有馅出不要紧
上锅蒸15分钟。
最后，靠着小姐姐的帮助，
长得好的摆出来，长得丑的自己就吃了。
饺子皮当然不如自己和面发面做的皮好，
但胜在简单易操作，
这天儿进厨房，真心是需要爱和勇气。
炎炎夏日，吃个小烧麦果腹，
然后继续葛优躺，
这才是周末的正确打开方式。
至于看球什么的，
我觉得看国产剧比球赛演技要好那么一丢丢。
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