教你一道美味的家常菜，虾仁烧面筋，面筋是炸过的，所以吃起来很细腻，吸收了汤汁后，面筋是很软烂的。
这道菜特别下饭，拌进去特别的香，尤其虾仁的鲜味，被煮出来之后，整道菜都是鲜美的味道。
它的家常做法很简单，我们快来看看吧！
用料
面筋4块，虾仁150克，黄瓜半棵，葱1段，姜3片，蚝油1勺，盐1茶匙，糖少许，生抽半勺，芝麻香油少许，淀粉半勺。
步骤：
1、先把虾仁解冻冲洗干净后，沥干水分，把面筋切成小块，黄瓜切片，葱姜切末备用；
2、烧热炒锅，倒入少许油，温热后，放入葱姜末炒出香味，如果不喜欢面筋太油，可以先煮一下去油；
3、放入虾仁，炒出香味和虾油，把面筋块放到锅里翻炒，倒入生抽、蚝油、盐、糖，炒匀入味；
4、加适量开水，略没过面筋即可，焖煮几分钟，让汤汁吸收得差不多了，把黄瓜片放进锅里略微断生；
5、把淀粉兑水倒进锅里勾芡，汤汁浓稠就可以出锅，表面淋少许芝麻香油提香，味道超赞！
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
