你平时怎么吃芹菜？芹菜猪肉炒肉、芹菜鸡蛋炒鸡蛋、芹菜饺子怎么样？今天给大家介绍一种完全不一样的芹菜吃法，香辣可口，很好吃。查看本教程，了解如何制作冷芹菜。 [凉拌芹菜]
【配料】芹菜、胡萝卜、食用油、食用盐、蚝油、酱油、鸡精、干红辣椒 [怎么做] 1、接下来要告诉你的食物是凉拌芹菜。这个色拉绿做起来很简单，香脆可口，香辣开胃。首先，准备好蔬菜色拉的所有材料首先，芹菜准备3-4小块，胡萝卜1条，青椒5个，食用油适量，盐，蚝油，酱油，鸡精适量。制作冷芹菜不需要很多原料。 2.首先要处理的是芹菜。首先，去掉所有的芹菜叶。芹菜叶可以留作其他美食。比如用芹菜叶做的炒鸡蛋很好吃，但是把芹菜叶扔掉会造成很大的浪费。去掉所有的芹菜叶后，先将芹菜洗净，切掉芹菜的基部。 3. 芹菜去根后，切成2-3cm长，将芹菜切完的一端放入大碗中。接下来，将胡萝卜切块。将胡萝卜洗净，去皮，用斜刀将其切成1-2厘米的小块，然后将它们纵向切成细条，放入一个大碗中。 4. 加热锅并将水烧开。你不需要把锅装满水。大约半锅就够了。当锅里的水沸腾时，先加入食用油。加入食用油后，用抹刀或筷子稍微搅拌一下，将芹菜加入水中，并在水沸腾时继续用漏勺搅拌，直到芹菜分解，然后取出芹菜并再次通过冷水运行。 5、芹菜遇冷水后捞出沥干，放入大碗中。接下来，把胡萝卜片放入这个大碗里。我的很多朋友可能不喜欢生吃胡萝卜。 6. 将芹菜和胡萝卜放入碗中，开始调味，碗里加点盐，然后加入蚝油和生抽，最后加入鸡精和干辣椒，热油烧热. 炒至香喷喷，用筷子搅拌均匀后装盘。这样做出来的好吃的凉拌芹菜你喜欢吗？
