在炎热的夏季把想要吃的水果冰镇一下，清凉中带有丝丝的甜蜜，是夏季消暑的一个好办法。水果也是有许多种类的，芒果、桃子、西瓜、哈密瓜，但要说甜，还是哈密瓜的甜度最高。它号称是瓜中之王，含糖量十分高，又清脆爽口。现代出门在外很容易就能买到哈密瓜，可在古代社会，由于交通不方便，普通百姓其实极少能吃到它。一般来说它都是进贡的贡品之一，大多人不知道的是，其实哈密瓜以前并不叫这个名字，而是康熙叫错了。
哈密瓜主要是产自吐鲁番盆地，已经有了四千多年的栽培历史。当初汉武帝派大将卫青、霍去病驱逐匈奴，平定河西走廊。他在河西设下四郡，也就是武威、张掖、酒泉、敦煌，从这开始，打通前去西域的道路。但这时尚且没有哈密瓜的记载，一直到东汉的永平年间，史书记载：汉明帝阴贵人，梦食瓜，甚美。时有敦煌献异瓜种，……名穹窿。
就是说当时的敦煌有献上异瓜种，名字是穹窿，这是哈密瓜最早的叫法。唐朝时期骆宾王路过西域留下了一首诗，归期未及瓜，心心念念没有品尝到瓜。这说明在唐朝时期，哈密瓜便已经是十分有名，但后来，它又不叫穹窿，看一则记载便知道。明朝的《西域番国志》有云：鲁陈（今鄯善鲁克沁）“土宜种麦、麻、豆、广植葡萄……甜瓜、葫芦属。
西域番国志中说的甜瓜便是实际上的哈密瓜，而它哈密瓜这个名字则是来自于康熙。哈密瓜实际上源自吐鲁番鄯善县一带，这里的鄯善可不是楼兰。古楼兰的地址在如今的羌县境，不过鄯善确实是因为古鄯善国得名，这里的鄯善是哈密国的一个小县城。哈密很早就跟中原王朝有来往，明朝廷曾多次支援他们，避免他们被吐鲁番王吞并。
古代社会中国的周边又或是西域诸国都需要给中原王进贡，哈密又受着保护，自然也不例外。明朝在时便给明朝进贡，清朝时便给清朝进贡。清朝的哈密王本来就是清朝封的，他自然要给清朝最好的贡品，这时，他底下的鄯善县就发挥作用了。虽然哈密其他地方也有甜瓜，可鄯善的鄯善东湖甜瓜才是最好的，还被称之为瓜中之王。
香甜甘醇风味很是独特，基本是人见人夸，用来进贡是最好不过。但前面说过，古代的交通并不方便，那怎么办呢？哈密国的大臣想了一个好办法，那便是把好的瓜苗放在木桶里，木桶里再放上鄯善的土，这样一路种到京城，便能保证哈密瓜的新鲜。但鄯善东湖甜瓜的瓜甜其实大多是源于鄯善当地的气候，所以他们就先在当地把瓜种一段时间，随后在未熟时运往京城。
这样一来，到了京城，瓜刚好熟透还不耽误它的口感。康熙一吃便能爱上了，如此甜蜜的瓜他从来未在中原吃到过，所以也好奇这样的瓜叫什么名字。他就询问手下大臣，没想到的是，这位大臣也不知道，他只是接过了瓜。知道的只是哈密国进贡的，康熙便想着出自哈密国，干脆把哈密瓜这个名字赏给它。于是史书记载：瓜则充贡品者真出哈密，不过它其实是出自鄯善。